KÄÄPÄ Biotech ist auf die Erforschung, Entwicklung und Vermarktung neuartiger Industrielösungen mit Pilzen spezialisiert. In nur wenigen Jahren hat sich das Unternehmen zu einem der größten Produzenten von Pilzen für Nahrungsergänzungsmittel in Europa entwickelt, und seine Produkte werden in Nordamerika, Europa, Asien und Russland verkauft. KÄÄPÄ Biotech ist bestrebt, mit gutem Beispiel voranzugehen und die Industrie zu verantwortungsbewussteren, nachhaltigeren, transparenteren und zuverlässigeren Arbeitsweisen zu bewegen.
Das KÄÄPÄ Mushrooms umfasst Chaga (Inonotus obliquus), Reishi (Ganoderma lucidum), Shiitake (Lentinula edodes), Löwenmähne (Hericium erinaceus) und Maitake (Grifola frondosa). KÄÄPÄ hat sich zum Ziel gesetzt, mehr Wissen über die nützlichen Inhaltsstoffe von Pilzen und ihre gesundheitsfördernde Wirkung auf den Markt zu bringen.
Kääpä setzt bei der Produktentwicklung die neueste Technologie ein
KÄÄPÄ Biotech ist eines der ersten Unternehmen in der Pilzindustrie, das die auf der UAE-Technologie basierende Ultraschalltechnik zur Extraktion der Pilze einsetzt. Die UAE-Technologie wird verwendet, um die Chitin-Zellwände des Pilzes zu brechen, so dass die aktiven Verbindungen in eine bioverfügbare Form umgewandelt werden. Ohne den Extraktionsprozess könnten viele der in den Pilzen enthaltenen Verbindungen im Verdauungstrakt nicht verwertet werden und würden den Darm unberührt passieren.
"Wir haben unsere Extraktionsmethoden optimiert, um branchenführende Pilzprodukte herzustellen. Unsere Produkte sind das Ergebnis jahrelanger Forschung und Entwicklung. Unsere Produkte sind hochwirksam und enthalten ein breites Spektrum an verschiedenen Wirkstoffen", erklärt Eric Puro, der Geschäftsführer von KÄÄPÄ Biotech.
KÄÄPÄ Mushrooms - Wohlbefinden aus Pilzen
- BALANCE - Der Chaga ist einer der stärksten Pilze des Nordens. Chaga wird seit langem in der Volksmedizin verwendet, da er große Mengen an Antioxidantien enthält. Es wurde entdeckt, dass er das Gleichgewicht der Darmmikrobiota verbessert und oxidative DNA- und RNA-Schäden verhindert.
- BERUHIGUNG - die beruhigende Wirkung des Reishi ist weithin bekannt. In China wird der Reishi seit Hunderten von Jahren zur Behandlung von Unruhe, Schlaflosigkeit und Herzklopfen eingesetzt. Neueste wissenschaftliche Forschungen zeigen, dass der Reishi den Schlaf und den NREM-Schlaf, bei dem die schnellen Augenbewegungen nicht auftreten, verlängert.
- NO TO FLU - Der Shiitake ist vor allem für seine kulinarischen Zwecke bekannt, aber er ist auch ein ausgezeichneter Heilpilz. Er unterstützt die Immunität und reduziert Entzündungen und Cholesterinwerte.
- FOCUS - Die Löwenmähne ist die beste Gehirnnahrung. Es wurde festgestellt, dass die in ihr enthaltenen Wirkstoffe aufgrund ihrer neurotrophen Faktoren die Entwicklung des Nervensystems im Gehirn unterstützen.
- IMMUNITÄT - Der Maitake ist sowohl ein köstlicher Speisepilz als auch ein wirksamer Funktionspilz. Er ist bekannt als einer der Pilze mit den höchsten Mengen an Glutathion. Glutathion ist ein wichtiges Antioxidans. Maitake enthält auch Beta-Glucan, das die Immunität und das Gleichgewicht der Darmmikrobiota unterstützt.
Nehmen Sie Pilze als Teil Ihrer täglichen Routine
Eric Puro nutzt Pilze aktiv in seinem eigenen Leben und lässt keine Gelegenheit ungenutzt, um Interessierten von ihrer erstaunlichen Wirkung zu erzählen.
"Der Morgen ist der wichtigste Moment des Tages und bestimmt oft das Gefühl für den Rest des Tages. Chaga ist eine ausgezeichnete Wahl für den Morgen, um den Morgenkaffee zu mildern. Löwenmähne ist eine gute Wahl kurz vor einem Auftritt, einer wichtigen Sitzung oder einer anderen Situation, die Konzentration erfordert. In den kälteren Monaten des Jahres verwende ich den Shiitake, einen adaptogenen Pilz, der in der östlichen Medizin eine lange Tradition hat. Ein weiterer großartiger adaptogener Pilz, der sich perfekt für die Grippesaison eignet, ist der Maitake. Das hektische Leben erfordert manchmal eine zusätzliche Hilfe, um sich abends zu entspannen. Dann mische ich den Reishi mit einem heißen Kakao oder Tee und genieße die Getränke ein paar Stunden vor dem Schlafengehen", sagt Eric Puro.
"Seit der Gründung des Unternehmens haben wir es weit gebracht. Die Reise, die in den Wäldern von Karjalohja begann, hat uns zu unglaublichen Projekten geführt. Unser Startup hat sich schnell zu einem Wachstumsunternehmen entwickelt, das 20 Mitarbeiter beschäftigt und sowohl über eine solide Forschungsbasis als auch über solide Geschäftskenntnisse verfügt. Wir möchten mit unserer Arbeit sowohl die Gesundheit der Menschen als auch das Wohlergehen der Umwelt verbessern", fasst Puro zusammen.
