Fettsäuren

Menschen brauchen hochwertige Fette

Vermeiden Sie Fette nicht! Essentielle Fettsäuren, auch Omega-Fettsäuren genannt, sind für Ihren Körper notwendig. Gute Fettsäuren nähren den ganzen Körper: das Gehirn, das Nervensystem, die Hormonproduktion, den Blutdruck, die Haut und die Haare. Viele Menschen nehmen über die Nahrung nicht genügend gute Fettsäuren zu sich. Zum Glück kann die Zufuhr guter Fettsäuren mit hochwertigen Nahrungsergänzungsmitteln aus Fisch- und Sanddornöl gesichert werden. Probieren Sie selbst!

Fettsäuren sind die Hauptbestandteile der Nahrungsfette. Fettsäuren können in gesättigter, einfach ungesättigter oder mehrfach ungesättigter Form vorliegen. 

Die wichtigsten und notwendigsten Fettsäuren für den Körper sind ungesättigte Fettsäuren, die als essentielle Fettsäuren oder Omega-Fettsäuren bezeichnet werden. Gesättigte Fettsäuren sind dagegen für den Menschen nicht notwendig und eine hohe Aufnahme von gesättigten Fettsäuren erhöht den Cholesterinspiegel zu stark. Fettsäuren spielen z.B. im Fett- und Zuckerstoffwechsel eine Rolle und haben somit einen erheblichen Einfluss auf die Gesundheit. Die guten essentiellen Fettsäuren haben eine positive Wirkung auf den gesamten Körper. Die meisten Menschen nehmen zu wenig Omega-Fettsäuren mit der Nahrung auf, während die Menge an gesättigten Fetten zu hoch ist.

Woher bekomme ich gute und schlechte Fette?

Gute Fette sind weiche Fette, die Sie aus Fisch, Fischölen, Nüssen und Samen erhalten können. Tierische Lebensmittel wie fettige Milchprodukte, Butter und rotes Fleisch sind Quellen für schlechte Fette. Der empfohlene prozentuale Anteil von Fett an der Gesamtenergie der verzehrten Nahrung liegt bei 25-40, wobei mindestens zwei Drittel dieser Menge aus weichen Fetten bestehen sollten. Das bedeutet, dass Frauen etwa 60 Gramm pro Tag zu sich nehmen sollten, wovon 40 Gramm weiche Fette sein sollten, und Männer 85 Gramm, wovon 60 Gramm weiche Fette sein sollten.

Omega-Fettsäuren

Omega-Fettsäuren werden in vier Gruppen unterteilt: Omega-3-, Omega-6-, Omega-7- und Omega-9-Fettsäuren. Von diesen sind Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren essenziell. Als essenzielle Fettsäuren werden Fette bezeichnet, die der Körper nicht selbst herstellen kann und die daher von außen zugeführt werden müssen. Andere Arten von Fettsäuren kann der Körper bis zu einem gewissen Grad selbst herstellen.

Breite Auswahl an hochwertigen Fettsäuren

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