Pilzkaffees helfen Ihnen, den ganzen Tag über konzentriert zu bleiben
Pilzkaffees werden entweder aus gemahlenen Kaffeebohnen oder Instantkaffee und Extrakten aus Heilpilzen hergestellt. Die für Pilzkaffee verwendeten Pilze werden getrocknet und ihre wirksamen Bestandteile werden aus ihnen extrahiert. Die Extrakte werden dann in den normalen Kaffee gemischt. Pilzkaffees schmecken sehr ähnlich wie normaler Kaffee.
Pilzkaffees enthalten in der Regel weniger Koffein als normaler Kaffee. Daher eignen sie sich besonders gut für Menschen, die empfindlich auf Koffein reagieren, aber dennoch das Gefühl haben, dass sie etwas brauchen, um energiegeladen und wach durch den Tag zu kommen. Koffein setzt das Stresshormon Cortisol frei und kann auch Nebenwirkungen wie Angstzustände, Unruhe, Schlafstörungen und Magenprobleme verursachen. Bei Pilzkaffee gibt es diese unerwünschten Nebenwirkungen nicht und stattdessen werden sie durch Vorteile ersetzt. Heilpilzen wird zum Beispiel nachgesagt, dass sie das Immunsystem unterstützen, da sie einen hohen Anteil an Antioxidantien enthalten. Außerdem enthalten sie viele Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien.
Einige der am häufigsten verwendeten Pilze in Pilzkaffees sind:
- Löwenmähne
- Cordyceps
- chaga
- Reishi
Wie man Pilzkaffee zubereitet
Pilzkaffee wird wie normaler Kaffee mit Wasser zubereitet; Instantkaffee mischt man einfach dazu und gemahlenen Kaffee brüht man auf. Wenn Sie Eiskaffee zubereiten möchten, geben Sie einfach Eis in den Kaffee und lassen ihn abkühlen. Sie können dem Pilzkaffee auch ein wenig Pflanzenmilch oder sogar Zitronensaft hinzufügen.