Salze

Natürliche Salze mit nordischer Note

Salz macht jede Mahlzeit ein bisschen schmackhafter. Die Salze, die Sie auf Arctic Pure finden, haben eine besondere Note, die es wert ist, sie zu probieren. Unsere Salze sind mit den Schätzen unserer Wälder, wie Steinpilzen und Brennnesseln, gewürzt, die dem Essen ein einzigartiges Aroma verleihen. Brennnesselsalz passt zum Beispiel hervorragend zu einem Frühstücksomelett. Wenn Sie es etwas traditioneller mögen, finden Sie in unserem Sortiment auch klassische Salze und Kräutersalze. Geben Sie Ihren Gerichten mit diesen aufregenden Aromen den letzten Schliff!

Natürliche Salze enthalten wichtige Mineralien

Alle Salze enthalten Natriumchlorid, das bei übermäßigem Gebrauch den Blutdruck erhöht. Es gibt jedoch viele Unterschiede zwischen Industriesalzen und natürlichen Salzen (z. B. Meersalz und Rosensalz).

  • Speisesalz ist ein industriell und chemisch hergestelltes Salz. Der Hauptbestandteil von Speisesalz ist Natriumchlorid, doch werden ihm auch einige Mineralien wie Jod und Fluor zugesetzt. Kochsalz enthält außerdem häufig Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.
  • Meersalz ist Rohsalz, das auf natürliche Weise durch die Verdunstung von Wasser entsteht. Meersalz enthält Chlor, Natrium, Jod und Fluor. Es hat einen etwas intensiveren Geschmack als Speisesalz.
  • Himalayasalz ist ein natürliches Salz, das in der Region Punjab in Pakistan (nicht im Himalaya) abgebaut wird. Es enthält viele notwendige Nährstoffe (insgesamt 84), z. B. Mineralien. Himalayasalz hat eine leicht rosa Farbe.

In unserem Sortiment finden Sie Meersalze und Himalaya-Bergsalze, die mit nordischen Kräutern aromatisiert sind, aber auch geschmacksneutrale Varianten. Sehen Sie sich die Auswahl an!