Pralinen

Schokolade - der schöne Genuss

Obwohl wir im Norden keine Kakaobäume haben, aus denen wir die Zutaten für Schokolade gewinnen könnten, sind wir sehr gut in der Herstellung von Schokolade. In Finnland gibt es viele kleine Schokoladenfabriken, in denen die Schokolade von Hand hergestellt wird. Unser Land ist auch voll von kleinen Cafés, in denen handgefertigte Süßwaren und andere Schokoladenleckereien angeboten werden - und jetzt gibt es diese auch für Sie! Lernen Sie die köstliche Auswahl kennen. 😋

Leckere und ethische Pralinen

Was gibt es Schöneres, als sich selbst oder einem besonderen Menschen eine Freude zu machen, als hochwertige Schokolade? Wir bieten eine Auswahl an Pralinen für jeden Geschmack und unsere Vielfalt an Geschmacksrichtungen hat immer eine besondere Note. In unserem einzigartigen Sortiment finden Sie Bio-Schokolade, Rohkost-Schokolade, vegane Schokolade, handgemachte Schokolade und sogar Insektenschokolade.

Wir bieten nur Schokoladenprodukte an, die nach den Prinzipien der nachhaltigen Entwicklung hergestellt wurden. Die Aromen stammen aus reinen Zutaten und die Schokoladen in unserem Sortiment enthalten keine zusätzlichen Konservierungs- oder Zusatzstoffe.

Die Kakaobohne, die zur Herstellung von Schokolade verwendet wird, enthält viel Zink, Magnesium, Kupfer und Flavonoide, die als Antioxidantien wirken. Wenn Sie sich eine etwas gesündere Schokolade gönnen möchten, ist Rohschokolade die richtige Wahl. Rohschokolade wird bei der Herstellung nie über 40 Grad Celsius erhitzt, so dass alle Enzyme, Vitamine und sekundären Pflanzenstoffe besser erhalten bleiben.

Lernen Sie unser leckeres Schokoladenangebot kennen und bestellen Sie noch heute!

Ein paar Fakten über Schokolade und Kakao

  • Der vom Kakaobaum (Theobroma Cacao) stammende Kakao dient als Grundlage für die Herstellung von Schokolade.
  • Kakao enthält Zink, Magnesium, Kupfer und Flavonoide. Flavonoide wirken im Körper als Antioxidantien.
  • Ein großer Teil der erhältlichen Schokolade wird leider nicht auf nachhaltige oder ethische Weise hergestellt. Wenn Sie sich für Schokolade mit dem Fairtrade-Logo entscheiden, können Sie verantwortungsvolle Schokoladenhersteller unterstützen.
  • Die drei wichtigsten Kakaosorten sind Criollo, Forastero und Trinitario.
  • Ein hoher Kakaoanteil (der auf der Schokoladenverpackung angegebene Prozentsatz) ist keine Garantie für die Qualität der Schokolade, aber je höher der Anteil ist, desto weniger Zucker enthält die Schokolade. Der Kakaoanteil umfasst auch den Anteil an Kakaomasse und Kakaobutter, nicht nur den Anteil an Kakaopulver. Es ist besser, mehr auf die Qualität der Zutaten zu achten und darauf, ob die Schokolade auf ethische Weise hergestellt wurde.
  • Die größten kommerziellen Kakaoplantagen befinden sich in Westafrika, obwohl der Kakaobaum ursprünglich aus Südamerika stammt. Südafrika ist das zweitgrößte Anbaugebiet für Kakao, gefolgt von Indonesien.