Gewürze

Würzen macht das Essen unvergesslich

Gewürze verleihen den Speisen Geschmack, Farbe und Duft. Die einfachsten Würzmittel sind Salz und Pfeffer - danach sind der Fantasie keine Grenzen mehr gesetzt. Würzen ist eine Frage des Geschmacks und erfordert ein wenig Übung und Aufgeschlossenheit. Nach und nach kann jeder neue Geschmacksrichtungen und Geschmackskombinationen erlernen. Es ist gut, Gewürze zu verwenden, damit nicht ein Geschmack alle anderen überlagert und die Aromen in Harmonie bleiben.