Kräutertees können aus verschiedenen Teilen der Kräuter gebraut werden
Kräutertee wird aus Kräutern oder Gewürzen durch Aufbrühen der Kräuter in heißem Wasser hergestellt. Der Name Kräutertee ist etwas irreführend, da er nicht wie herkömmlicher Tee (grüner, weißer, schwarzer, roter oder Oolong-Tee) aus den Teeblättern der Teepflanze (Camellia sinensis) hergestellt wird. Kräutertees können wegen ihres Geschmacks oder wegen ihrer gewünschten Wirkung genossen werden. Kräutertees enthalten in der Regel kein Koffein.
Kräutertee wird durch Aufbrühen von frischen oder getrockneten Pflanzen hergestellt. Kräutertee kann aus Blüten, Knospen, Blättern, Samen oder der Haut der Pflanze hergestellt werden. Die Kräuter werden mit heißem Wasser übergossen und mehrere Minuten lang ziehen gelassen. Danach wird der Tee gesiebt und serviert. Eine andere Art der Zubereitung von Kräutertee besteht darin, die Kräuter einige Minuten lang in Wasser zu kochen und dann einige Minuten lang zu ziehen, wonach die Kräuter abgesiebt werden. Kräutertees können heiß oder kalt getrunken werden.
Kräutertees können als fertige Mischungen gekauft werden, oder man kann die Kräuter selbst in der Natur sammeln. Wenn Sie die Kräuter selbst sammeln, achten Sie auf die richtige Verwendung und Dosierung der Kräuter.