Polvere di mirtillo rosso Greenfinn

La polvere di mirtilli rossi Greenfinn è composta da mirtilli rossi finlandesi frantumati. Un barattolo contiene migliaia di mirtilli rossi frantumati, quindi già un cucchiaio contiene una buona quantità di bacche.

Questa polvere di mirtilli rossi leggermente acidula è molto gustosa e può essere aggiunta, ad esempio, alla colazione o alla merenda. La polvere contiene le bucce e i semi delle bacche.

Mirtillo rosso finlandese

Le bacche rosso scuro del mirtillo rosso, Vaccinium oxycoccos, uno dei tipi di bacche autoctone finlandesi, maturano nel tardo autunno. Ci vogliono alcune notti gelide per addolcire l'acidità dei mirtilli rossi. La polvere di mirtillo rosso di Greenfinn non ha un sapore troppo aspro, ma conserva la tipica acidità dei mirtilli rossi.

Come utilizzare

Le bacche frantumate sono adatte a molti usi. Utilizzate la polvere di bacche, ad esempio, con yogurt o quark, oppure cospargetela sul porridge. La polvere è anche adatta alla cottura al forno.