Gli acidi grassi omega-3 favoriscono la salute del cuore e del sistema circolatorio.
Gli acidi grassi omega-3 si riferiscono generalmente all'acido alfa-linoleico (ALA), all'acido eicosapentaenoico (EPA) e all'acido docosaesaenoico (DHA). Tra questi, l'ALA è un acido grasso essenziale, il che significa che dobbiamo assumerlo esternamente attraverso gli alimenti o gli integratori, poiché il corpo non è in grado di sintetizzarlo. L'organismo è in grado di sintetizzare EPA e DHA in una certa misura dagli acidi grassi ALA.
Gli acidi grassi omega-3 sono necessari per il normale funzionamento del cuore, dei vasi sanguigni, del cervello, del sistema nervoso, della pelle e delle mucose.
L'assunzione giornaliera e le fonti di acidi grassi omega-3
L'1% del consumo energetico giornaliero dovrebbe provenire dagli acidi grassi omega-3. Ad esempio, una persona che consuma 2000 calorie al giorno dovrebbe assumere almeno 2 grammi di acidi grassi omega-3 al giorno. L'Associazione Finlandese per il Cuore raccomanda che una persona sana che consuma 2000 calorie al giorno dovrebbe assumere 2 g di ALA e 200 milligrammi di EPA e DHA al giorno. Le persone che soffrono di problemi cardiaci o che appartengono a gruppi a rischio dovrebbero assumere almeno 1 grammo di EPA e DHA al giorno.
Buone fonti di ALA sono l'olio di semi di lino, l'olio di canapa e l'olio di colza. Anche altri oli alimentari sono buone fonti di ALA.
I pesci grassi, come il salmone e l'aringa, sono buone fonti di EPA e DHA. Il pesce grasso contiene circa l'1% di EPA, in alcuni casi anche l'1,5%, mentre il pesce magro ne contiene lo 0,1%. La quantità di DHA può arrivare al 2% nel pesce grasso, mentre il pesce magro ne contiene solo lo 0,1%. L'apporto giornaliero di EPA e DHA può essere soddisfatto consumando 150 g di pesce grasso al giorno.
Le indicazioni sulla salute approvate relative agli acidi grassi omega-3
- L'ALA contribuisce al mantenimento dei normali livelli di colesterolo nel sangue.
- L'EPA e il DHA contribuiscono alla normale funzione cardiaca.
Nella nostra selezione puoi trovare tantissimi integratori di omega-3 diversi. Quando scegli il prodotto omega-3 più adatto a te, è bene tenere in considerazione la concentrazione e il dosaggio del prodotto. Alcuni prodotti omega-3 contengono anche vitamine, come la vitamina A, D ed E, quindi è bene tenerne conto se stai già assumendo contemporaneamente determinate vitamine.
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