Cioccolatini deliziosi ed etici
Quale modo migliore per coccolare te stesso o una persona speciale se non con del cioccolato di alta qualità? Offriamo una selezione di cioccolatini per tutti i gusti e la nostra varietà di sapori ha sempre qualcosa di speciale. Nella nostra selezione unica potete trovare cioccolatini biologici, cioccolatini crudi, cioccolatini vegani, cioccolatini artigianali e persino cioccolatini agli insetti.
Offriamo solo prodotti di cioccolato preparati nel rispetto dei principi dello sviluppo sostenibile. I sapori provengono da ingredienti puri e i cioccolatini che trovate nella nostra selezione non contengono conservanti o additivi aggiuntivi.
La fava di cacao utilizzata per produrre il cioccolato contiene molto zinco, magnesio, rame e flavonoidi che fungono da antiossidanti. Se desiderate concedervi un cioccolato leggermente più sano, il cioccolato crudo è la scelta giusta. Il cioccolato crudo non viene mai riscaldato oltre i 40 gradi Celsius durante la produzione, in modo da preservarne al meglio tutti gli enzimi, le vitamine e i fitonutrienti.
Scoprite la nostra deliziosa selezione di cioccolato e ordinate oggi stesso!
Alcune curiosità sul cioccolato e sul cacao
- Il cacao proveniente dagli alberi di cacao (Theobroma Cacao) viene utilizzato come base per la produzione del cioccolato.
- Il cacao contiene zinco, magnesio, rame e flavonoidi. I flavonoidi fungono da antiossidanti nell'organismo.
- Purtroppo, gran parte del cioccolato disponibile sul mercato non è prodotto in modo sostenibile o etico. Scegliendo cioccolatini contrassegnati dal logo Fair trade, puoi sostenere i produttori di cioccolato responsabili.
- Le tre principali varietà di cacao sono Criollo, Forastero e Trinitario.
- Un'alta percentuale di cacao (indicata sulla confezione del cioccolato) non garantisce la qualità del cioccolato, anche se maggiore è la percentuale, minore è il contenuto di zucchero. La percentuale di cacao include anche la quantità di pasta di cacao e burro di cacao, non solo la quantità di cacao in polvere. È meglio prestare maggiore attenzione alla qualità degli ingredienti e al fatto che il cioccolato sia stato prodotto in modo etico.
- Le più grandi piantagioni commerciali di cacao si trovano nell'Africa occidentale, anche se l'albero del cacao è originario del Sud America. Il Sudafrica è la seconda area più grande per la produzione di cacao, seguito dall'Indonesia.