Collection: Renjer
Carne secca di selvaggina per gli spiriti avventurosi
Renjer è una startup svedese che produce snack a base di carne selvatica proveniente dalla natura incontaminata dei paesi nordici. Gli snack Renjer sono deliziosi, salutari e sostenibili. Sono pronti da gustare e costituiscono un ottimo spuntino ricco di proteine da consumare durante le escursioni, dopo l'allenamento o durante una giornata di lavoro intensa.
La selezione Renjer comprende i seguenti prodotti:
- carne secca di renna con sale marino
- carne secca di alce con sale marino
- carne secca di alce con pepe nero
- carne secca di cervo con peperoncino e lime
- set degustazione di carne secca che include tutto quanto sopra
Prova tutti e scegli il tuo preferito!
La sostenibilità della carne di selvaggina
La carne di selvaggina è un'opzione più ecologica ed etica rispetto alla carne prodotta industrialmente. A differenza degli animali da allevamento, gli animali selvatici vivono liberi nella natura e si nutrono di piante e bacche provenienti dalla pura natura nordica. La caccia alla selvaggina è rigorosamente regolamentata e contribuisce anche a controllare la fauna selvatica, a vantaggio di altre specie. La carne di renna utilizzata nei jerkies Renjer proviene da Arvidsjaur, nel nord della Svezia, mentre la carne di alce e cervo proviene dalla Finlandia e dall'Estonia.
La carne di selvaggina è nota per il suo gusto delizioso e il basso contenuto di grassi. Ad esempio, la carne di renna contiene principalmente acidi grassi omega-3 e -6, vitamina B12, ferro e zinco. La carne di selvaggina contiene anche molte proteine, motivo per cui la carne essiccata di selvaggina è uno spuntino eccellente dopo gli allenamenti.