Wilde kruiden hebben vele toepassingen
Wilde kruiden zijn veelzijdige planten die in de Scandinavische tradities worden gebruikt als specerijen, vervanging voor thee en koffie en als medicijn. Wilde kruiden hebben een speciale rol gespeeld in de traditionele geneeskunde en worden gebruikt voor de behandeling van allerlei kwalen. Een van de populairste manieren om dit te doen is het zetten van kruidenthee.
Wilde kruiden worden vaak verzameld in de vroege zomer, wanneer de bladeren op hun best zijn. In Finland mag iedereen wilde kruiden uit de natuur verzamelen dankzij het recht van vrije toegang tot de natuur. Het recht van iedereen houdt in dat iedereen gratis mag genieten van wat de natuur te bieden heeft, zoals bessen, paddenstoelen en wilde kruiden, ongeacht wie de eigenaar van het land is.
Enkele van de meest populaire Noordse wilde kruiden die ook als thee worden gebruikt, zijn de volgende:
- Berken: Berkenbladeren staan bekend om hun reinigende eigenschappen. Ze helpen zwellingen te verminderen en de spijsvertering te verbeteren.
- Brandnetel: Brandnetel wordt al sinds jaar en dag gebruikt in de traditionele geneeskunde. Brandnetel bevat ijzer, calcium en vitamine C. Brandnetel kan op dezelfde manier worden gebruikt als spinazie.
- Wilgenroosjesbloemen: Wilgenroosjesbloemen worden van oudsher gebruikt voor de behandeling van buikgriep en maagzweren, evenals ontstekingen in de mond en keel. Wilgenroosjesbloemen bevatten voedingsvezels, fosfor, riboflavine, eiwitten, vitamine C en A en caroteen.
- Paardenbloem: Paardenbloemen worden zowel in de keuken als in de traditionele geneeskunde gebruikt. Paardenbloemen bevatten veel vitamine A en C, calcium en ijzer.
- Duizendblad: Studies hebben aangetoond dat duizendblad antioxiderende eigenschappen en ontstekingsremmende werking heeft. Duizendblad bevat hoge concentraties mangaan, magnesium, ijzer en vitamine A en C.
- Roseroot: Roseroot wordt ook wel ginseng van het noorden genoemd, omdat het een krachtig kruid is dat helpt om het uithoudingsvermogen en de kracht te vergroten. Het wordt in de traditionele geneeskunde gebruikt om angst en depressie te behandelen.
Maak kennis met ons assortiment wilde kruiden en ontdek welke het beste bij uw behoeften passen!