De Finse kenmerken, puurheid en transparantie achter het product
KÄÄPÄ Biotech houdt zich bezig met onderzoek, ontwikkeling en commercialisering op het gebied van mycologie. In slechts enkele jaren tijd is het bedrijf uitgegroeid tot Europa's toonaangevende producent van paddenstoelen voor voedingssupplementen, met producten die worden verkocht in Noord-Amerika, Europa, Azië en Rusland. KÄÄPÄ Biotech streeft ernaar om de sector te transformeren naar een meer verantwoorde, duurzame, transparante en betrouwbare richting.
De KÄÄPÄ-paddenstoelenproductlijn omvat birkenporcini, reishi, shiitake, hericium en chaga. KÄÄPÄ hoopt dat de markt meer inzicht krijgt in de heilzame stoffen in paddenstoelen en hun voordelen voor de gezondheid.
Geavanceerde technologieën in de productontwikkelingsfase
KÄÄPÄ Biotech is het eerste bedrijf in de paddenstoelenindustrie dat ultrasone technologie (UAE) gebruikt om paddenstoelen te extraheren. UAE-technologie kan worden gebruikt om de chitinewand van schimmelcellen te breken en actieve verbindingen te extraheren in een biologisch bruikbare vorm. Zonder dit extractieproces zouden veel verbindingen in paddenstoelen ongemoeid door het darmkanaal gaan en niet in het spijsverteringskanaal worden opgenomen.
"We hebben onze extractiemethoden geoptimaliseerd om toonaangevende paddenstoelenproducten te ontwikkelen. Onze producten zijn het resultaat van jarenlang onderzoek en ontwikkeling. Onze nieuwe producten zijn zeer effectief wat betreft de concentratie van verbindingen en bevatten verschillende actieve stoffen", aldus Eric Puro, CEO van CABB Biotechnology.
KÄÄPÄ 健康——Het welzijn dat voortkomt uit paddenstoelen
Houd het evenwicht in stand! Chaga iseen krachtige paddenstoelensoort uit Noord-Europa. Chaga bevat veel antioxidanten en heeft een lange traditie in de volksgeneeskunde. Het blijkt het evenwicht van de darmflora te bevorderen en oxidatieve schade aan DNA en RNA te voorkomen.
Vrede en rust! De kalmerende werking van Reishi is algemeen bekend. Al honderden jaren gebruiken Chinezen deze paddenstoel om nervositeit, slapeloosheid en hartkloppingen te behandelen. Recent wetenschappelijk onderzoek toont aan dat Reishi de slaapduur en de niet-REM-slaap (waarin de ogen niet snel bewegen) kan verlengen.
Vaarwel griep! Shiitakestaat bekend om zijnculinaire eigenschappen, maar het is ook een geweldige medicinale paddenstoel. Het versterkt het immuunsysteem, werkt ontstekingsremmend en verlaagt het cholesterolgehalte.
Blijf gefocust! Hericium is het beste voedsel voor de hersenen. Dankzij zijn neurotrope eigenschappen is gebleken dat de actieve stoffen die het bevat gunstig zijn voor de ontwikkeling van de hersenen.
Versterk uw weerstand! Shiitake iseen paddenstoel die zowel lekker als praktisch is. Hij staat bekend als een paddenstoel met een zeer hoog gehalte aan glutathion. Glutathion is een belangrijke antioxidant voor het menselijk lichaam. Shiitake bevat ook β-glucaan, dat de immuniteit verhoogt en de darmflora in balans brengt.
Laat paddenstoelen een onderdeel van het dagelijks leven worden
Eric Puro eet regelmatig paddenstoelen en laat geen enkele kans voorbijgaan om de wonderbaarlijke voordelen van paddenstoelen te delen met mensen die daarin geïnteresseerd zijn.
“Een dag begint in de ochtend. Het eerste wat ik 's ochtends doe, is chaga-paddenstoel eten, die de werking van koffie neutraliseert. Hericium-paddenstoel is zeer geschikt om te eten vóór belangrijke toespraken, vergaderingen of andere gelegenheden die veel aandacht vereisen. In het koude seizoen gebruik ik shiitake-paddenstoelen. Dit is een zeer veelzijdige paddenstoel met een lange traditie in de oosterse geneeskunde en gezondheidszorg. Een andere paddenstoel die zeer geschikt is om te eten tijdens het griepseizoen is maitake,die zeer adaptief is. Soms hebben we wat hulp nodig in ons drukke leven om 's nachts rust en kalmte te vinden. Ik meng reishi met warme chocolademelk of thee tot een drankje dat ik een paar uur voor het slapengaan drink", aldus Eric Pro.
"Sinds de oprichting van ons bedrijf hebben we een lange weg afgelegd. Onze reis begon in de bossen van Karjalohja en heeft ons naar bijzondere projecten geleid. Ons start-upbedrijf is snel uitgegroeid tot een groeiend bedrijf met meer dan 20 medewerkers, een sterke wetenschappelijke achtergrond en commerciële expertise. In ons werk streven we ernaar het welzijn van mens en milieu te verbeteren", concludeert Pro.
Foto: KÄÄPÄ Biotech
