METTÄ nordic, c'est l'histoire des saveurs pures, authentiques et captivantes de la forêt nordique. Notre ambition est de partager un peu de la magie de la forêt nordique avec le reste du monde, de la meilleure façon possible. Cela signifie proposer avec soin uniquement des ingrédients d'une pureté absolue et de la plus haute qualité, sous leur forme naturelle, sans rien y ajouter ni rien en retirer. Tous les ingrédients sont fournis de manière durable et responsable.
Les racines de METTÄ trouvent leur origine dans notre collectif dédié aux aliments sauvages, Helsinki Wildfoods, où, avec d’autres passionnés de cuisine sauvage, nous avons commencé notre aventure en redécouvrant les aliments naturels délicieux et nutritifs que nos forêts du Nord nous offrent.
Vous vous demandez peut-être pourquoi nous sommes si passionnés par les ingrédients nordiques ? Eh bien, parce qu’ici, dans les pays nordiques, nous avons la chance de vivre au cœur de la nature la plus pure au monde. Nous disposons d’une abondance de superaliments naturels qui poussent dans les sols les plus purs, sont nourris par l’air et l’eau les plus purs et sont fortifiés par le soleil de minuit. C’est ce qui les rend si exceptionnels, riches en nutriments et en saveurs.
Des produits 100 % naturels, fabriqués dans le respect de la nature
Chez METTÄ, notre mission est de faire découvrir au reste du monde les herbes, les baies et les champignons que nous offre la nature nordique.
La qualité est notre engagement envers vous. Nous ne vous proposons que des produits de la plus haute qualité. Tous nos produits sont 100 % naturels et nous n'utilisons aucun additif ni conservateur. Nous sélectionnons soigneusement nos ingrédients et les conditionnons dans des emballages durables afin de préserver leurs arômes naturellement délicats. Nos sachets sont tous 100 % compostables, jusqu'à la fermeture à glissière, les encres et la colle que nous utilisons. Nos produits ne laissent vraiment aucune trace derrière eux.
Des produits passionnants, riches en nutriments bons pour la santé
METTÄ vous invite à vivre une aventure, une petite escapade si vous préférez, au cœur de la forêt nordique, pure et intacte, depuis la cuisine de votre maison.
Le délicieux pesto à l'ortie METTÄ apporte la touche finale à vos plats de pâtes.
Prenons par exemple notre pesto à l'ortie. Ce pesto, à la fois délicieux et plein de saveurs, est la version nordique du pesto méditerranéen traditionnel au basilic. L'ortie est véritablement la reine incontestée des herbes aromatiques : elle regorge de vitamines et de nutriments tels que le fer et le magnésium, ainsi que les vitamines A, K, C et E. Le pesto à l'ortie est facile à utiliser et apporte une touche originale à vos plats, tout en leur donnant un coup de pouce nutritionnel bienvenu !
Notre xylitol à l'airelle rouge est un autre excellent exemple de nos merveilleux produits : c'est l'édulcorant naturel idéal, à faible indice glycémique, qui offre en plus les bienfaits nutritifs de l'airelle rouge. Les airelles rouges finlandaises sont particulièrement riches en antioxydants et contribuent à réguler la glycémie. Existe-t-il une meilleure façon d'adoucir votre porridge ou votre yaourt ? Nous ne le pensons pas !
Le xylitol à l'airelle rouge METTÄ apporte une touche d'originalité à votre vin mousseux.
Nous espérons que vous avez désormais compris à quel point nous aimons sincèrement notre nature et nos forêts nordiques magiques. C’est pourquoi nous faisons tout notre possible pour la respecter, afin que nos aventures dans la METTÄ (la forêt) puissent se poursuivre en harmonie.
Essayez vous-même les produits METTÄ et préparez-vous à vivre une aventure culinaire passionnante qui mettra vos papilles en émoi ! Nous vous invitons à vous joindre à nous pour célébrer les forêts et les champs du Nord, et à soutenir notre entreprise afin de contribuer au bien-être de notre nature. Nous créons sans cesse de nouveaux produits et nous serions ravies de connaître vos idées ou vos souhaits. N'hésitez pas à nous contacter sur les réseaux sociaux ou par e-mail.
En choisissant METTÄ, vous savez que vous optez pour un produit bon pour vous et pour la planète, alors régalez-vous !
Avec nos salutations forestières,
Annika & Roosa, cofondatrices de METTÄ nordic