Vitamine B12 is een in water oplosbare vitamine B.
Vitamine B12 of cobalamine behoort tot de groep van B-vitamines. B-vitamines zijn in water oplosbare vitamines die via voeding of supplementen moeten worden ingenomen.
Vitamine B12 speelt een belangrijke rol bij de vorming van witte en rode bloedcellen. Het is ook betrokken bij de werking van zenuwcellen en het katabolisme van vertakte aminozuren. Vitamine B12 is ook nodig voor de aanmaak van vitamine B9, ook bekend als foliumzuur.
De behoefte aan en bronnen van vitamine B12
Vitamine B12 kan worden verkregen uit producten van dierlijke oorsprong. De beste bronnen van vitamine B12 zijn lever, nieren, vlees, vis en zuivel. Vegetariërs en veganisten moeten ervoor zorgen dat ze voldoende vitamine B12 binnenkrijgen via supplementen om een tekort te voorkomen.
Iemand die een gemengd dieet volgt, krijgt over het algemeen voldoende vitamine B12 binnen, maar de behoefte aan vitamine B12 neemt toe, vooral bij zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, mensen met coeliakie, mensen die een dieet volgen of een onregelmatige of ongezonde levensstijl hebben.
Een tekort aan vitamine B12 veroorzaakt bijvoorbeeld bloedarmoede. Vitamine B12-tekorten komen vooral voor bij veganisten en mensen die problemen hebben met de opname van voedingsstoffen.
Aanbevelingen voor de dagelijkse inname van vitamine B12
- Mannen 2,4 µg/dag
- Vrouwen 2 µg/dag
- Vrouwen die borstvoeding geven 2,6 µg/dag
- Kinderen, afhankelijk van de leeftijd 0,7–1,4 µg/dag
De goedgekeurde gezondheidsclaims van vitamine B12
- Vitamine B12 draagt bij tot een normaal energiemetabolisme.
- Vitamine B12 draagt bij tot de normale werking van het zenuwstelsel.
- Vitamine B12 draagt bij tot een normaal homocysteïnemetabolisme.
- Vitamine B12 draagt bij tot een normale psychologische functie.
- Vitamine B12 draagt bij tot de normale vorming van rode bloedcellen.
- Vitamine B12 draagt bij tot de normale werking van het immuunsysteem.
- Vitamine B12 helpt vermoeidheid en uitputting te verminderen.
- Vitamine B12 neemt deel aan het proces van celdeling.
Maak kennis met ons assortiment vitamine B12-supplementen!