Honing is een natuurlijke zoetstof
Honing is een 100% natuurlijk product dat wordt geproduceerd door westerse honingbijen. Honing bestaat voornamelijk uit fructose, glucose en water. Daarnaast bevat honing beschermende voedingsstoffen zoals vitamines, enzymen en mineralen.
Honing kan vloeibaar, zacht of vast zijn. De consistentie van honing hangt af van de bloemen die de honingbijen hebben gebruikt om de honing te maken. Honing kan worden gebruikt bij het koken en bakken in plaats van suiker.
Honing bevat minder calorieën dan suiker.
Omdat honing als 1,3 keer zoeter wordt ervaren dan gewone suiker, is er minder honing nodig om dezelfde zoetheid te bereiken. Honing bevat ook 20 % minder calorieën dan suiker. Daarom krijg je met honing dezelfde zoetheid als met suiker, maar met 40 % minder calorieën! Met andere woorden, voor elke 100 gram suiker heeft u slechts 70 gram honing nodig.
Vergeet niet dat honing niet mag worden gegeven aan kinderen jonger dan één (1) jaar.
Maak kennis met onze honingproducten, gemaakt van 100% Finse honing!