Collection: Järki Särki
Heerlijke en duurzame vis uit Finland
Järki Särki is snel populair geworden met hun innovatieve, heerlijke en veelzijdige visconserven gemaakt van voorn. Voorn is een van de meest voorkomende vissoorten in Finland, maar wordt traditioneel weinig gebruikt als consumptievis. Voorn bevat veel kleine graten, waardoor het bereiden ervan vrij arbeidsintensief en tijdrovend is.
De voornproducten van Järki Särki zijn echter voorgekookt, zodat ze zonder gedoe kunnen worden gebruikt! Door de kookmethode worden de graten zachter, zodat u ze niet eens meer proeft. De visgraten zijn een uitstekende bron van collageen en mineralen, waardoor deze delicatesse nog voedzamer en gezonder wordt. Bovendien zitten de producten van Järki Särki boordevol hart-gezonde omega-3-vetzuren en vitamine D.
De producten van Järki Särki zijn ongelooflijk veelzijdig in gebruik.
De producten van Järki Särki zijn gekruid met eenvoudige biologische ingrediënten die de heerlijke smaak van voorn aanvullen. Järki Särki kan worden gebruikt zoals tonijn, maar is een veel interessantere optie! Hier zijn een paar ideeën om van Järki Särki te genieten:
- in pasta, pizza, salade of soep
- in een sushi in Scandinavische stijl
- als een tapas in Scandinavische stijl op roggebrood
- als tussendoortje tijdens wandelingen
- of geniet ervan als zodanig!
Probeer Järki Särki en ontdek je favoriete manier om van voorn te genieten!
De duurzaamheid van Finse sprot
Finse voorn is in veel opzichten een duurzame manier om van vis te genieten. Er zit veel voorn in de Finse wateren, waardoor deze vissoort nog meer kan worden benut dan nu al het geval is. Voorn neemt leefruimte in beslag van andere vissoorten, zoals baars, witvis en vendace. Daarom zorgt het vissen op voorn voor een evenwichtige visstand en een grotere biodiversiteit in onze wateren.
Het vissen op voorn is een kostenefficiënte manier om de toestand van onze wateren te verbeteren, omdat het helpt bij het recyclen van fosfor, dat eutrofiëring van onze wateren veroorzaakt.