Recettes

La semla (petit pain de carnaval, laskiaispulla, fastlagsbulle) est un petit pain sucré traditionnel des pays nordiques. À l'origine, la semla était dégustée le mardi gras, comme dernier mets festif avant le jeûne...

Le début de l'année est toujours le moment idéal pour se concentrer sur un mode de vie plus sain. C'est pourquoi j'ai décidé de préparer une version légèrement plus saine du...

Le cheesecake végétalien est facile à préparer à partir de versions végétaliennes du fromage à la crème et de la crème fouettée. Ce cheesecake tire ses saveurs de Noël des biscuits au gingembre et au sarrasin et des airelles rouges qui ont été...

Le gâteau aux dattes est l'une des pâtisseries de Noël classiques dans les pays nordiques. Il existe de nombreuses versions de ce gâteau traditionnel, avec différentes épices, textures et décorations. Cette recette est...

Les biscuits au gingembre sont un grand classique de Noël dans les foyers nordiques. Ils font partie intégrante des fêtes de fin d'année et de nombreuses familles les préparent plusieurs semaines avant Noël pour se mettre dans l'ambiance...

Les brownies sont l'une de mes pâtisseries préférées, non seulement parce qu'ils sont délicieusement fondants et faciles à préparer, mais aussi parce qu'ils permettent de créer facilement une multitude de variantes...