Poudre de canneberge Greenfinn

Poudre de canneberge finlandaise

• Saveur : légèrement acidulée et fraîche – idéale dans le porridge, le yaourt et les en-cas
• La baie entière est présente : peau, pépins et chair, le tout sous forme de poudre
• Composition pure : végétalienne, sans gluten et sans additifs, sans sucre ajouté
• Finnois : à base d'airelles finlandaises
• Une portion idéale : une seule cuillerée suffit pour profiter pleinement des baies au quotidien

La poudre de canneberge est composée de canneberges finlandaises pures, sous une forme compacte et facile à utiliser. Des milliers de canneberges finlandaises sont broyées pour remplir un seul bocal ; ainsi, une petite cuillerée suffit pour apporter une touche fruitée à votre petit-déjeuner ou à vos pâtisseries.

Canneberge finlandaise, légèrement acidulée

La canneberge est une espèce indigène de Finlande qui mûrit à la fin de l'automne. Après les premières nuits de gel, son goût acidulé s'adoucit : c'est cette même douce acidité que l'on retrouve dans la poudre Greenfinn's . Le séchage et le broyage permettent de profiter facilement de ce fruit tout au long de l'année.

Les poudres Greenfinn's : la baie entière préservée

Les poudres Greenfinn's contiennent la baie entière : pépins, chair et peau. Un seul bocal contient des milliers de baies entières.

Le producteur finlandais fait sécher les baies et les broie jusqu'à obtenir une granulométrie adéquate, ce qui permet à la plupart des graines de se fendre et aux huiles et arômes naturels des baies de mieux s'exprimer. Vous pouvez ainsi déguster facilement des baies finlandaises tout au long de l'année.

Mode d'emploi

Utilisez 1 à 2 cuillères à café par jour. Ajoutez-la à vos flocons d'avoine, à vos yaourts, à votre quark ou à votre lait caillé, ou utilisez-la dans vos préparations pâtissières et vos smoothies pour leur apporter saveur et couleur. N'hésitez pas non plus à essayer la poudre de canneberge dans des plats salés, par exemple dans une salade ou avec du gibier.

Stockage

Conservez le crush dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. Refermez soigneusement le couvercle après utilisation afin que le crush conserve toute sa saveur pendant longtemps.

Questions fréquentes

Peut-on utiliser de la poudre de canneberge dans des plats chauds ?

👉 Oui. Cette poudre convient également à la pâtisserie et aux plats chauds, mais certains des arômes délicats et des pigments de couleur des baies se conservent mieux si on ajoute la poudre juste avant de servir.