Les abats provenant de bovins nourris à l'herbe constituent l'aliment le plus riche en nutriments de la planète. Ils présentent un profil nutritionnel plus complet et une concentration plus élevée en vitamines, minéraux et enzymes combinés que tout autre aliment au monde.
Une petite quantité de foie de bœuf suffit à couvrir plus que les apports journaliers recommandés pour de nombreuses vitamines et minéraux essentiels. De plus, ces nutriments sont présents dans des proportions équilibrées et sous une forme hautement biodisponible que l'organisme peut facilement absorber.
Malheureusement, la tradition de consommer des abats a été mal transmise à la génération actuelle. Grâce à des abats suédois lyophilisés de haute qualité sous forme de gélules, nous rendons cette sage tradition beaucoup plus accessible pour vous, en vous apportant tous les nutriments essentiels pour vous épanouir au quotidien !
Comment intégrer facilement davantage d'abats à votre alimentation
Nordic Kings propose des compléments alimentaires certifiés bio, issus de bovins suédois nourris exclusivement à l'herbe. Nos produits sont d'une grande pureté et ne contiennent absolument aucune hormone de croissance, aucun pesticide, aucun antibiotique, ni aucun agent de remplissage ou additif tel que des agents fluidifiants, des liants ou du silicate de magnésium. De plus, nos compléments alimentaires à base d'abats sont 100 % lyophilisés, ce qui, contrairement au séchage traditionnel à la chaleur, préserve les vitamines, minéraux et cofacteurs importants et sensibles à la chaleur qui font des abats le superaliment extraordinaire qu'ils sont réellement.
Quel complément alimentaire pour les organes devrais-je choisir ?
Le foie : la multivitamine la plus puissante de Mère Nature
Si vous souhaitez commencer par choisir un seul de nos compléments alimentaires à base d'abats, nous vous recommandons le foie de bœuf. Le foie est la partie la plus nutritive de l'animal et peut-être même l'aliment le plus nutritif que l'on puisse consommer sur Terre. Avec ses 27 vitamines et minéraux, 100 g de foie surpassent une multivitamine. Il n'est donc pas étonnant qu'on lui ait donné le surnom de « multivitamine de Mère Nature ».
Le foie regorge de vitamines, de minéraux, d’enzymes, de coenzymes, de protéines et de graisses. Le foie de bœuf possède l’une des teneurs les plus élevées en vitamine A préformée, également connue sous le nom de rétinol, et contient des vitamines liposolubles telles que les vitamines E, D et K2. Il contient également une très grande quantité de vitamine B12 ainsi que des vitamines du groupe B telles que les vitamines B1, B2, B3, B6 et le folate. Il contient également de la choline et de nombreux minéraux facilement assimilables tels que le fer, le zinc, le sélénium, le cuivre, le phosphore, le potassium, le magnésium et le manganèse.
Le foie en bref :
- Contribue à la bonne santé du cerveau, du cœur et du foie.
- Pour des articulations solides, des tissus conjonctifs résistants et un collagène en bonne santé.
- Pour une peau, des gencives, des dents et des cheveux en bonne santé.
- Favorise l'énergie, le métabolisme, l'humeur et la méthylation.
- Contribue au bon fonctionnement du système immunitaire.
Le foie fournit les nutriments suivants :
- La source la plus riche en vitamine A (rétinol)
- Vitamine B12
- Le cuivre – le foie est notre meilleure source de cuivre
- Riboflavin (B2)
- Acide pantothénique (vitamine B5)
- Niacine (vitamine B3)
- Molybdène
- Une forme très utile de fer (hème)
- Vitamine B6
- L'une de nos meilleures sources de folates
- Choline
- Tous les peptides, cofacteurs et enzymes importants spécifiques au foie
Reins – Soutien en cas d'allergies
Si vous présentez des symptômes ressemblant à ceux d'une intolérance à l'histamine ou si vous recherchez un complément alimentaire à base de sélénium issu d'aliments complets, le rognon est le choix idéal. Le rognon est, avec les noix du Brésil, la meilleure source de sélénium qui soit. Ainsi, si vous souhaitez un complément alimentaire à base de sélénium issu d'aliments complets et que vous n'êtes pas très fan des noix du Brésil (car elles moisissent rapidement), nous vous recommandons le rognon de bœuf.
Ce qui rend le rognon vraiment unique, c'est qu'il contient l'enzyme diamine oxydase (DAO). La DAO est une enzyme présente dans votre intestin qui aide à décomposer et à éliminer l'histamine des aliments que vous consommez. Une DAO défectueuse ou en quantité insuffisante est la principale cause de l'intolérance à l'histamine. Si votre gène AOC1 ne fonctionne pas de manière optimale, vous ne produisez pas suffisamment de DAO pour éliminer l'histamine de votre organisme. Heureusement, vous pouvez compenser ce manque d’enzyme DAO en consommant du rein de bœuf, qui en est une source naturelle.
Prendre six gélules de rein de bœuf 15 minutes avant un repas riche en histamine constitue un remède naturel contre l’intolérance à l’histamine. Vous souhaitez savoir ce que contient également le rein ? Voici son profil nutritionnel complet :
- Vitamine B2 (riboflavine)
- Vitamine B3 (niacine)
- Vitamine B5 (acide pantothénique)
- Vitamine B6
- Vitamine B9/B11 (folate)
- Vitamine B12
- Sélénium
- Fer hémique biodisponible
- L'enzyme diamine oxydase (DAO)
- Peptides, cofacteurs et enzymes spécifiques aux reins
Cœur – le stimulant des mitochondries
Le cœur de bœuf est la source la plus concentrée de CoQ10 que l'on trouve dans la nature. La CoQ10 est une substance de type vitaminique et un antioxydant présent dans toutes les cellules. Elle joue un rôle essentiel dans le fonctionnement des mitochondries (les centrales énergétiques de nos cellules) et contribue à la santé cardiaque.
Le cœur contient également de la riboflavine (B2) et de la vitamine B12, deux nutriments essentiels qui favorisent le métabolisme énergétique et réduisent la fatigue. Le cœur de bœuf lyophilisé est un stimulant naturel des mitochondries issu d'un aliment complet.
Voici un aperçu complet des nutriments présents dans le cœur de bœuf :
- Coenzyme Q10 (CoQ10)
- Vitamine B12
- Vitamine B2 (riboflavine)
- Vitamine B3 (niacine)
- Vitamine B5 (acide pantothénique)
- Cuivre
- Sélénium
- Phosphore
- Vitamine B6
- Zinc
- Fer (sous forme de fer héminique)
- Collagène et élastine
- Les acides aminés glycine et proline
- Peptides, enzymes et cofacteurs spécifiques au cœur
Organ Mix – La multivitamine par excellence
Envie de vous initier aux abats ? Grâce à notre mélange d'abats 100 % issus d'animaux nourris à l'herbe et certifiés bio, vous bénéficiez de tous les bienfaits puissants ainsi que des vitamines, minéraux et enzymes biodisponibles que l'on retrouve également dans notre foie, nos rognons et notre cœur, le tout réuni dans une seule capsule pratique. C'est véritablement la multivitamine la plus puissante que la nature ait à offrir.
Notre mélange d'abats issus d'animaux nourris à l'herbe contient des teneurs naturelles et élevées en :
- Riboflavin (B2)
- Vitamine B12
- Cuivre
- Sélénium
- Acide pantothénique (vitamine B5)
- Vitamine A
- Vitamine B6
- Niacine (vitamine B3)
- Tous les peptides, cofacteurs et enzymes spécifiques aux organes importants
