Poudre de canneberge Greenfinn

La poudre de canneberge Greenfinn est fabriquée à partir de canneberges finlandaises broyées. Un pot contient des milliers de canneberges broyées, donc une seule cuillère suffit pour obtenir une bonne quantité de baies.

Cette poudre de canneberge légèrement acidulée est très savoureuse et peut être ajoutée, par exemple, à votre petit-déjeuner ou à votre collation. La poudre contient les écorces et les graines des baies.

Canneberge finlandaise

Les baies rouge foncé de la canneberge, Vaccinium oxycoccos, qui est l'une des variétés de baies indigènes de Finlande, mûrissent à la fin de l'automne. Il faut quelques nuits glaciales pour atténuer l'acidité des canneberges. La poudre de canneberge de Greenfinn n'est pas trop acide, mais elle conserve le goût acidulé typique des canneberges.

Mode d'emploi

Les baies broyées peuvent être utilisées à de nombreuses fins. Vous pouvez par exemple mélanger la poudre de baies à du yaourt ou du fromage blanc, ou la saupoudrer sur du porridge. La poudre convient également très bien à la pâtisserie.