Collection: Möller
Peter Möller – de pionier van levertraan
De oorsprong van Möller gaat 170 jaar terug. De Noorse apotheker en zakenman Peter Möller ontwikkelde in 1853 de eerste Möller-levertraan. Hoewel de wetenschap destijds nog niet volledig op de hoogte was van de kracht van omega-3-vetzuren, werd levertraan al lange tijd als medicijn gebruikt. De productiemethoden van die tijd boden echter geen oplossing voor de onaangename geur en smaak van levertraan, waardoor het product niet erg populair was. Peter Möller slaagde erin een nieuwe productiemethode voor levertraan te ontwikkelen, namelijk dampdestillatie, waarmee het probleem werd opgelost.
De populariteit van de nieuwe levertraan nam niet meteen een hoge vlucht, omdat het imago van de onsmakelijke levertraan erg hardnekkig was. Möller heeft hard gewerkt om het onderzoek naar de gezondheidsvoordelen van levertraan te promoten en deze voordelen aan de consument te verkopen. Als gevolg van dit volhardende werk begon de populariteit van de Möller-levertraan toe te nemen en werd het een belangrijk onderdeel van de gezondheid van de noorderlingen.
Hoogwaardige en duurzame levertraan uit Noorwegen
De levertraan van Möller wordt nog steeds uitsluitend in Noorwegen geproduceerd. De producten worden gemaakt van kabeljauw die door lokale vissers in de kustwateren van Noordwest-Noorwegen wordt gevangen, waarbij strikt de principes van duurzame ontwikkeling worden nageleefd. De levertraan wordt verder verwerkt in de eigen fabriek van Möller in Oslo.
De productie van de levertraan van Möller wordt streng gecontroleerd en er worden hoge eisen gesteld aan de kwaliteit van de ingrediënten. Möller volgt de principes van duurzame visserij en de producten hebben het MSC-certificaat gekregen.
De omega-3-producten van Möller ondersteunen de gezondheid op vele manieren.
De levertraan van Möller bevat veel belangrijke voedingsstoffen, zoals de essentiële omega-3-vetzuren (DHA+EPA) en vitamine A, D en E, die bijdragen aan het welzijn van het hart, de hersenen en het immuunsysteem.
DHA is belangrijk voor het gezichtsvermogen. Vitamine D draagt bij aan de normale werking van het immuunsysteem en de botten, vitamine A ondersteunt het immuunsysteem en het gezichtsvermogen en de antioxidant vitamine E beschermt de cellen tegen oxidatieve stress.
Maak kennis met het assortiment van Möller en kies uw favoriet!