Les sels naturels contiennent des minéraux importants.
Tous les sels contiennent du chlorure de sodium qui augmente la tension artérielle s'il est consommé en excès. Cependant, les sels de table industriels et les sels naturels (par exemple le sel de mer et le sel rose) présentent de nombreuses différences.
- Le sel de table est un sel industriel produit chimiquement. Le principal ingrédient du sel de table est le chlorure de sodium, mais certains minéraux y sont également ajoutés, tels que l'iode et le fluor. Les sels de table contiennent aussi souvent des additifs et des conservateurs.
- Le sel marin est un sel brut qui se forme naturellement à la suite de l'évaporation de l'eau. Le sel marin contient du chlore, du sodium, de l'iode et du fluor. Son goût est légèrement plus intense que celui du sel de table.
- Le sel de l'Himalaya est un sel naturel extrait de la région du Pendjab au Pakistan (et non de l'Himalaya). Il contient de nombreux nutriments essentiels (84 au total), tels que des minéraux. Le sel de l'Himalaya a une couleur légèrement rosée.
Vous trouverez dans notre sélection des sels marins et des sels de l'Himalaya, aromatisés aux herbes nordiques ou nature. Découvrez notre sélection !