Collection: Pielisen Kala

Pour l'amour de la pêche et des poissons sauvages finlandais

Pielisen kala fabrique depuis près de 30 ans des conserves de poisson très appréciées à partir de poissons finlandais. L'entreprise familiale a été fondée en 1994 à Nurmes, dans le nord de la Carélie, en Finlande. Le fondateur, Markus Tolvanen, a décidé de transformer son hobby et sa passion de longue date en profession. Aujourd'hui, l'entreprise emploie 20 personnes et produit 30 000 boîtes de conserve de poisson par jour.

La gamme Pielisen kala comprend des conserves de saumon, de corégone, de gardon, de hareng, de brème et de perche. Ces conserves constituent une bonne alternative aux conserves de thon : elles sont fabriquées à partir de poissons écologiques et naturels pêchés de manière durable dans les eaux pures de Finlande. Les conserves Pielisen kala ne contiennent aucun additif et sont parfaites pour la cuisine de tous les jours ou comme en-cas sain et riche en protéines.

Les produits de Pielisen kala sont sûrs et écologiques.

La majorité des poissons utilisés dans les produits Pielisen kala sont pêchés dans les eaux intérieures de Finlande. La perche et le gardon sont également achetés auprès de pêcheurs côtiers. Les poissons sont toujours éviscérés dès que possible et préparés par des professionnels compétents. La saveur unique du poisson fumé est due à leur fumoir conçu par leurs soins, qui utilise de la fumée d'aulne authentique.

Selon des études, le poisson naturel finlandais contient très peu de toxines environnementales. Le corégone, le corégone blanc et le gardon finlandais peuvent notamment être consommés sans danger. Les produits Pielisen kala permettent de déguster du poisson délicieux tout en profitant de ses nombreux bienfaits pour la santé.