Les tisanes peuvent être préparées à partir de différentes parties des plantes.
La tisane est préparée à partir d'herbes ou d'épices infusées dans de l'eau chaude. Le nom « tisane » est quelque peu trompeur, car elle n'est pas réellement composée de feuilles de théier (Camellia sinensis) comme le thé traditionnel (vert, blanc, noir, rouge ou oolong). Les tisanes peuvent être appréciées pour leur goût ou pour leurs effets bénéfiques. Elles ne contiennent généralement pas de caféine.
La tisane est préparée en infusant des plantes fraîches ou séchées. Elle peut être composée de fleurs, de bourgeons, de feuilles, de graines ou d'écorce. Les herbes sont versées dans de l'eau chaude et infusées pendant plusieurs minutes. La tisane est ensuite filtrée et servie. Une autre façon de préparer une tisane consiste à faire bouillir les herbes dans de l'eau pendant quelques minutes, puis à les laisser infuser pendant quelques minutes avant de les filtrer. Les tisanes peuvent être dégustées chaudes ou froides.
Les tisanes peuvent être achetées sous forme de mélanges prêts à l'emploi ou vous pouvez cueillir vous-même les herbes dans la nature. Si vous cueillez vous-même les herbes, n'oubliez pas de vérifier leur utilisation et leur dosage corrects.