Voeding en gezondheid

De Scandinavische natuur staat bekend om zijn uitzonderlijk voedzame bessen. Dit is het resultaat van de unieke groeiomstandigheden, met koude en strenge winters maar warme zomers vol eindeloze...

Haver (Avena sativa) is een uniek graan. Haver is een uitzonderlijk voedzaam en gezond voedingsmiddel dat bewezen goed is voor het hart en de maag. Het is een van de...

Een van de beste dingen die onze Scandinavische natuur te bieden heeft, zijn onze voedzame en heerlijke bessen. Blauwe bosbessen, rode bosbessen, veenbessen, bergframbozen en duindoorn groeien in het wild in onze natuur en zijn voor iedereen toegankelijk...

Chaga is een medicinale paddenstoel die van een traditioneel natuurlijk geneesmiddel is uitgegroeid tot een van de meest trendy superfoods van dit moment. De chaga-paddenstoel groeit op berkenbomen in koudere klimaten....

Brandnetel is een enigszins ondergewaardeerde en onderbenutte plant. Brandnetelstruiken zijn overal in het noorden te vinden en brandnetel wordt over het algemeen beschouwd als onkruid (en een plaag). Brandnetel is...

METTÄ nordic is het verhaal van de pure, ongerepte en opwindende smaken van het Noordse bos. We willen een stukje van de magie van het Noordse bos delen met de rest van...