Natuurlijke zouten bevatten belangrijke mineralen
Alle zouten bevatten natriumchloride, dat bij overmatig gebruik de bloeddruk verhoogt. Er zijn echter veel verschillen tussen industrieel tafelzout en natuurlijke zouten (bijvoorbeeld zeezout en rozenzout).
- Keukenzout is een industrieel, chemisch geproduceerd zout. Het belangrijkste ingrediënt van keukenzout is natriumchloride, maar er worden ook enkele mineralen aan toegevoegd, zoals jodium en fluor. Keukenzout bevat vaak ook additieven en conserveermiddelen.
- Zeezout is ruw zout dat op natuurlijke wijze ontstaat door verdamping van water. Zeezout bevat chloor, natrium, jodium en fluor. Het heeft een iets intensere smaak dan keukenzout.
- Himalayazout is een natuurlijk zout dat wordt gewonnen in de regio Punjab in Pakistan (niet in de Himalaya). Het bevat veel noodzakelijke voedingsstoffen (84 in totaal), zoals mineralen. Himalayazout heeft een lichtroze kleur.
In ons assortiment vindt u zeezout en Himalaya-bergzout, zowel met Noordse kruiden als zonder smaakstoffen. Bekijk het assortiment!