Noordse hennepkwekerij

Biologische hennepvoeding uit Finland

De Nordic Hemp Farm produceert hennepproducten van biologisch geteelde hennep. De producten van de Nordic Hemp Farm zijn van hoge kwaliteit, puur en ecologisch geproduceerd. U vindt er gemalen hennepmengsels met bessenpoeder, de populaire Hemp Snacks en de veelzijdige hennepzaden – allemaal uitstekend geschikt voor bijvoorbeeld een ketogeen dieet. Probeer deze gezonde en smakelijke hennepvoeding eens!

Hennepproducten om mee te koken, bakken en snacken

The Nordic Hemp Farm (The Murtola Hemp Farm volgens de Finse naam) is een familiebedrijf dat in 2014 van start ging in Marttila, een klein stadje in het zuidwesten van Finland. Naast hennep verbouwt de familie Murtola ook erwten, haver, brouwgerst en klaver. Tegenwoordig worden de populaire producten van The Nordic Hemp Farm zowel in Finland als in het buitenland verkocht.

Het assortiment van The Nordic Hemp Farm omvat gemalen hennepmengsels die poeder van rode of blauwe bessen bevatten. De gemalen hennepmengsels voegen veel vitamines, goede vetzuren en vezels toe aan pap, yoghurt of smoothies. Zoals de naam al doet vermoeden, zijn Hamppu Snacks een perfect tussendoortje of een goede combinatie met kaas of smeersels. De geroosterde en gezouten hennepzaden zijn een voedzame toevoeging aan salades, soepen, yoghurt of gebak.

Hennep – een van de oudste gecultiveerde planten ter wereld

Hennep is een van de oudste gecultiveerde planten ter wereld. Tot de 19e eeuw was hennep het belangrijkste materiaal voor het maken van kleding. Hennep werd ook gebruikt als materiaal voor touwen, medicijnen, lampolie en papier. Hennep werd ook gebruikt voor voedingsdoeleinden, bijvoorbeeld voor het koken van pap of voor het maken van hennepolie.

Tegenwoordig reguleert en controleert de EU de teelt van hennep en de productie van hennepproducten. De hennep die wordt gebruikt in de voedingsmiddelen-, cosmetica- en kledingindustrie is niet bedwelmend omdat het THC-gehalte (tetrahydrocannabinol, het psychoactieve bestanddeel van cannabis) zeer laag is. Het THC-gehalte van de hennep die door The Nordic Hemp Farm wordt geteeld, is bijvoorbeeld 0,2 procent, terwijl het THC-gehalte in de bedwelmende soort ongeveer 10-20 procent bedraagt.

De uitstekende voedingswaarden van hennep

Hennepproducten zijn de afgelopen jaren steeds populairder geworden, mede vanwege het feit dat hennep uitstekende voedingswaarden heeft. De hennepzaden bevatten veel onverzadigde vetten, zoals omega 3, 6 en 9 en gamma-linoleenzuur (GLA). Hennepzaden bevatten ook veel vitamines, mineralen en antioxidanten.

Hennep is een uitstekend onderdeel van een ketogeen dieet omdat het zeer weinig koolhydraten maar veel eiwitten bevat. Zo bevat 100 gram hennepzaad 25 gram eiwitten en slechts 3 gram koolhydraten. Hennep bevat ook alle 8 essentiële aminozuren die ons lichaam nodig heeft en daarnaast nog 12 andere aminozuren. De eiwitten in hennep zijn bovendien licht verteerbaar.