Ernährung und Gesundheit

Manche Menschen warten mit Angst und Sorge auf die Ankunft des Frühlings und des Sommers, denn für viele bedeutet dies auch Atembeschwerden, verstopfte Nasen und juckende Augen. Ungefähr 10-20 % der...

Die Menschen schreiben viel über Ernährung, essen Nahrungsergänzungsmittel aufgrund von Werbung und Empfehlungen und suchen ständig nach Informationen über verschiedene Diäten, Nahrungsergänzungsmittel und Pillen. Jeder von uns ist...

In Finnland hat die Wildkräuter-Saison bereits begonnen: Brennnesseln, Giersch und Löwenzahnblätter stecken ihre Köpfchen aus dem Boden. Das Sammeln von Wildkräutern ist eine der...

Grippeviren grassieren in den Wintermonaten, und die Grippe zwingt viele von uns, hustend und niesend im Bett zu bleiben. Es ist wichtig, das Immunsystem zu unterstützen...

Das Gehirn braucht Fettsäuren. Etwa 60 % des Trockengewichts des Gehirns besteht aus Fett, wovon ein erheblicher Teil DHA, eine Omega-3-Fettsäure, ist. In...

Kollagen ist das am häufigsten vorkommende Protein in unserem Körper: Ein Drittel des gesamten Proteins im Körper besteht aus Kollagen. Kollagen spielt vor allem im Bindegewebe eine wichtige Rolle...