Goodio Polar Night Bio-Zartbitterschokolade 49 %

Dunkle Winter-Schokolade mit Kristallen aus arktischem Brombeerlikör

• 49 % Kakao: steingemahlener Bio-Kakao
• Aroma von Arctic Bramble: Der Riegel ist mit Kristallen aus Arctic-Bramble-Likör verziert
• Motiv „Polarnacht“: dunkles Einwickelpapier mit schneebedeckter Fichte
• Reine Zusammensetzung: vegan, milchfrei, glutenfrei und sojafrei
• Handgefertigt in Finnland: 48-g-Tafel, 99,5 % Bio

„Polar Night“ hat seinen Namen von den Wochen in Nordfinnland, in denen die Sonne nicht aufgeht. Die Tafel besteht aus dunkler, steingemahlener Schokolade, die mit Kristallen aus arktischem Brombeerlikör durchsetzt ist, die ihr das Aroma einer der wertvollsten Beeren des Nordens verleihen.

Die arktische Brombeere ist selten, schwer anzubauen und sehr aromatisch, weshalb sie meist eher als Likör denn als Frucht angeboten wird. Auf einer dunklen Tafel mit 49 % Kakaoanteil erinnert der Geschmack eher an ein Dessert als an eine alltägliche Schokolade.

Arktische Brombeere und dunkler Kakao

Die Schokolade wird mit Kokospalmenzucker und Birkenzucker (Xylit) gesüßt, und Kokosflocken verleihen ihr Konsistenz. 99,5 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau.

Das Winter-Sortiment von Goodio

Zum Wintersortiment gehören außerdem die weiße Schokolade „Northern Lights“ mit Preiselbeeren, das Geschenkset „White Christmas“, die Pralinenschachtel „Happy Times“ und der Schokoladen-Adventskalender „Blue Hour“.

Goodio: handgemachte Schokolade aus Finnland

Goodio ist ein finnischer Hersteller von handwerklich hergestellter Schokolade mit Sitz in Vantaa. Die Kakaobohnen werden langsam in einer Steinmühle gemahlen, und die Schokolade wird mit Kokospalmenzucker anstelle von raffiniertem Zucker gesüßt. Die Zutaten stammen überwiegend aus biologischem Anbau, und jede Tafel ist vegan, milchfrei und glutenfrei. Goodio verfügt über die EU-Bio-Zertifizierung sowie die FSSC 22000-Zertifizierung für Lebensmittelsicherheit. Alle Schokoladen von Goodio anzeigen.

Verwendung

Genießen Sie es einfach so, wie es ist – zu Kaffee oder Tee.

Bitte beachten Sie

Enthält Kristalle aus arktischem Brombeerlikör. Kann geringe Mengen an Cashewnüssen enthalten.

Lagerung

Kühl und trocken lagern.

Häufig gestellte Fragen

Enthält „Polar Night“ Alkohol?

👉 Der Riegel ist mit Kristallen aus arktischem Brombeerlikör verziert. Wenn du ganz auf Alkohol verzichtest, wähle eine andere Goodio-Sorte.

Ist die Schokolade vegan?

👉 Ja. „Polar Night“ ist vegan, milchfrei, glutenfrei und sojafrei.

Was ist eine arktische Brombeere?

👉 Eine Beere aus dem Norden, die in Finnland als „Mesimarja“ bekannt ist, wegen ihres intensiven Aromas geschätzt wird und als frische Frucht nur selten erhältlich ist.