Hanf enthält alle essentiellen Aminosäuren und Fettsäuren
80 % der Fettsäuren in Hanf sind so genannte "gute" Fettsäuren, also mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Das Omega-6/Omega-3-Verhältnis von Hanföl aus Hanfsamen beträgt 2:1, was dem Omega-6/Omega-3-Verhältnis des Gewebes eines gesunden Menschen entspricht. Hanföl enthält auch die für den Körper wichtige Gamma-Linolensäure (GLA) und Stearidonsäure.
Hanföl hat einen leicht nussigen Geschmack. Hanfsamen schmecken am besten in Salaten, Salatdressings, Smoothies oder Brei. Zum Frittieren ist Hanföl jedoch nicht zu empfehlen.
Hanfsamen und das aus Hanfsamen hergestellte Hanfprotein enthalten alle 20 essenziellen Aminosäuren. Der Proteingehalt von Hanfprotein liegt bei etwa 50 g/100 g und es enthält je nach Art des Produkts 20-28 g/100 g Ballaststoffe.
Die von der EU zugelassenen Hanfsorten enthalten keine berauschenden Bestandteile.
Hanf enthält viele Vitamine und Mineralstoffe
Neben seinem hervorragenden Fettsäureprofil und seinem Gehalt an Aminosäuren enthält Hanf Vitamin E, Vitamin B, Eisen, Kalzium, Magnesium sowie weitere Mineralstoffe wie Phosphor, Zink und Kupfer.
Hanfkosmetik hilft bei atopischer Haut
Kosmetika aus Hanföl pflegt die Haut. Die Omega-Fettsäuren und das Vitamin E beruhigen und pflegen atopische und trockene Haut.
Haarprodukte auf der Basis von Hanföl, wie z. B. Shampoobars, lindern Kopfhautprobleme wie Juckreiz und Schuppenbildung.