Nutrition et santé

Le chaga est un champignon médicinal qui est passé d'un remède naturel traditionnel à l'un des superaliments les plus tendance d'aujourd'hui. Le champignon chaga pousse sur les bouleaux dans les climats froids...

L'ortie est une plante quelque peu sous-estimée et sous-utilisée. On trouve des buissons d'orties partout dans le nord et l'ortie est généralement considérée comme une mauvaise herbe (et une nuisance). L'ortie est...

METTÄ nordic, c'est l'histoire des saveurs pures, authentiques et passionnantes de la forêt nordique. Nous aspirons à partager un peu de la magie de la forêt nordique avec le reste du monde...

Les vitamines sont des composés chimiques dont nous avons besoin pour les réactions biochimiques dans l'organisme, telles que la régulation du métabolisme et le soutien du fonctionnement des enzymes. Treize de ces vitamines sont essentielles...

Avez-vous déjà goûté des aliments à base d'insectes ? Si ce n'est pas le cas, seriez-vous prêt à essayer ? Les aliments à base d'insectes suscitent de plus en plus d'intérêt depuis quelques années. Jusqu'à présent, les insectes n'ont pas réussi à...

Le régime sans gluten était auparavant principalement connu comme le régime alimentaire des personnes atteintes de la maladie cœliaque, mais il y a un peu plus de dix ans, la popularité du régime sans gluten a explosé parmi le grand public...