Rezepte

Semla (Faschingsbrötchen, laskiaispulla, fastlagsbulle) ist ein traditionelles süßes Brötchen in den nordischen Ländern. Ursprünglich wurde die Semla am Faschingsdienstag als letzte festliche Speise vor der Fastenzeit gegessen...

Der Beginn des neuen Jahres ist immer die Zeit, sich auf eine gesündere Lebensweise zu konzentrieren. Deshalb habe ich beschlossen, eine etwas gesündere Version des...

Veganer Käsekuchen lässt sich leicht aus veganen Versionen von Frischkäse und Schlagsahne herstellen. Dieser Käsekuchen erhält seine weihnachtlichen Aromen durch Buchweizen-Lebkuchenplätzchen und Preiselbeeren, die...

Dattelkuchen ist eines der klassischen Weihnachtsgebäcke in den nordischen Ländern. Es gibt viele Varianten dieses traditionellen Kuchens, mit unterschiedlichen Gewürzen, Texturen und Verzierungen. Dieses Rezept ist...

Lebkuchen sind in nordischen Haushalten ein absoluter Weihnachtsklassiker. Sie sind ein wesentlicher Bestandteil der Weihnachtszeit und viele Familien backen sie schon Wochen vor Weihnachten, um sich auf die...

Brownies gehören zu meinen absoluten Lieblingsbackwaren, nicht nur, weil sie köstlich klebrig und einfach zu machen sind, sondern auch, weil man so viele verschiedene...