Greenfinn's -olie Greenfinn's

Camelina-olie – een natuurlijke bron van omega-3

• Een natuurlijke bron van omega-3: 39% van de olie bestaat uit omega-3-vetzuren
• Geschikt voor alle bereidingswijzen, inclusief bakken
• Koudgeperst uit de zaden van de Camelina sativa-plant
• GGO-vrij geteeld
• Een groene, amandelachtige geur

Greenfinn's is een natuurlijke bron van omega-3-vetzuren en is geschikt voor alle bereidingswijzen, ook om in te bakken. De olie wordt verkregen door de zaden van de Camelina sativa-plant koud te persen en is een handige manier om je voeding aan te vullen, vooral als je weinig vis eet.

Camelina sativa – valse vlas

Camelina sativa staat bekend als valse vlas (ook wel ‘gold-of-pleasure’ genoemd). Het is een olieplant en het grootste deel van de olie die uit de zaden wordt geperst (58%) bestaat uit meervoudig onverzadigde vetzuren. De olie bevat 39% omega-3 en 15% omega-6, waardoor de verhouding tussen de omega-vetzuren gunstig is (1:2,6). Camelina wordt GGO-vrij geteeld.

Gebruiksaanwijzing

Camelina-olie is in zijn pure vorm geschikt voor alle kooktoepassingen: om gekookte groenten mee op smaak te brengen, in visgerechten, als saladedressing en om in te bakken. De olie is goed hittebestendig. Als u de olie puur als voedingssupplement gebruikt, is de aanbevolen hoeveelheid 1 eetlepel per dag.

Opslag

Bewaar de olie op een koele, donkere plaats. Na opening kun je de fles het beste binnen enkele maanden opmaken, zodat de gevoelige vetzuren vers blijven.

Veelgestelde vragen

Kun je bakken met camelina-olie?

👉 Ja. In tegenstelling tot veel andere koudgeperste oliën is camelina-olie goed bestand tegen verhitting en frituren.