Greenfinn's Organic Sea Buckthorn Powder

Argousier bio finlandais en poudre

• Argousier biologique cultivé en Ostrobotnie centrale, des milliers de baies dans un pot
• La baie entière incluse : peau et graines
• Riche en huile : la poudre contient environ 15 % d'huile d'argousier
• Riche en fibres, ajout de baies
• Composition pure : sans additifs ni conservateurs, sans sucre ajouté

Fabriquée à partir d'argousier finlandais, cette poudre biologique contient la peau et les graines. Bien que l'argousier frais soit très acide, en poudre, la saveur est moins prononcée : vous profitez du goût et des nutriments de l'argousier sans faire la grimace. Environ 0,7 kg de baies entrent dans la composition d'un seul pot.

Acides gras et vitamines de l'argousier

L'argousier contient naturellement de l'huile ainsi que des vitamines C et E. La baie possède également des acides gras oméga-3, -6 et -7, et le rapport entre les oméga-3 et les oméga-6 dans la poudre est favorable (environ 1,5:1). La baie d'argousier est également une bonne source de fibres.

Poudre de baies Greenfinn's – la baie entière préservée

Les poudres de baies Greenfinn's contiennent la baie entière : pépins, pulpe et peau. Des milliers de baies entières entrent dans la composition d'un seul pot.

Le producteur finlandais fait sécher les baies et les broie à une mouture idéale, ce qui permet à la plupart des pépins de s'ouvrir et de libérer les huiles et arômes naturels des baies. Vous pouvez ainsi savourer facilement les baies finlandaises toute l'année.

Conseils d'utilisation

Ajoutez une ou deux cuillères à un smoothie, ou saupoudrez sur du lait fermenté, du yaourt ou du fromage blanc. La poudre peut également être utilisée en pâtisserie.

Conservation

Conservez la poudre dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Refermez soigneusement le couvercle après utilisation afin de préserver durablement ses qualités.

Questions fréquentes

La poudre d'argousier est-elle aussi acide que l'argousier frais ?

👉 Non. Le séchage et le broyage atténuent l'acidité de l'argousier, de sorte que la poudre a une saveur plus douce que la baie fraîche.

À quoi est due la forte teneur en huile ?

👉 Les pépins et la peau de l'argousier contiennent naturellement beaucoup d'huile. Lorsque la baie entière est broyée, les huiles sont également présentes – la poudre contient environ 15 % d'huile d'argousier.