Les baies sont les meilleurs aliments
Depuis toujours, les baies font partie de l'alimentation humaine et les baies sauvages ont été consommées par nos ancêtres dans pratiquement tous les coins du monde. Ici, dans le Nord, nous avons également une longue tradition d'utilisation des baies dans notre alimentation, et nous sommes ravis de partager ce savoir avec vous.
En Finlande, les baies poussent dans un habitat unique : elles doivent survivre à des hivers longs et froids, mais bénéficient d'un ensoleillement important en été. La combinaison d'hivers froids et de journées d'été longues et lumineuses rend les baies extrêmement riches en nutriments. Nos myrtilles, airelles, canneberges, framboises, groseilles rouges et groseilles noires contiennent par exemple beaucoup d'anthocyanine, un flavonoïde important.
Les baies séchées ont de nombreuses utilisations
Ici, dans le Nord, les baies font partie intégrante de notre alimentation quotidienne et nous les apprécions sous différentes formes, telles que jus, confitures, baies séchées et poudres de baies. Les baies séchées sont un excellent moyen de profiter des baies. Elles sont séchées pendant la meilleure saison de récolte afin que nous puissions profiter de baies de haute qualité à tout moment de l'année.
Voici quelques-uns des nombreux avantages des baies séchées :
- ils ont un goût délicieux
- ils sont riches en nutriments tels que les vitamines et les fibres
- ils sont faciles à transporter partout où vous allez
- Ils sont faciles à utiliser et polyvalents : essayez-les dans vos salades, vos pâtisseries ou comme en-cas sain !
- ils peuvent être conservés pendant longtemps
Les baies séchées vous apportent rapidement une bonne dose d'énergie et des nutriments bénéfiques pour votre santé. Vous pouvez désormais profiter de nos super baies finlandaises, quel que soit le pays où vous vivez.
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