KÄÄPÄ Biotech ist auf die Forschung, Entwicklung und Vermarktung innovativer Branchenlösungen auf Pilzbasis spezialisiert. Innerhalb weniger Jahre hat sich das Unternehmen zu einem der größten Produzenten von Pilzen für Nahrungsergänzungsmittel in Europa entwickelt, und seine Produkte werden in Nordamerika, Europa, Asien und Russland vertrieben. KÄÄPÄ Biotech möchte mit gutem Beispiel vorangehen und die Branche zu verantwortungsbewussteren, nachhaltigeren, transparenteren und zuverlässigeren Arbeitsweisen führen.
KÄÄPÄ Mushrooms von KÄÄPÄ Mushrooms umfasst Chaga (Inonotus obliquus), Reishi (Ganoderma lucidum), Shiitake (Lentinula edodes), Löwenmähne (Hericium erinaceus) und Maitake (Grifola frondosa). KÄÄPÄ hat es sich zum Ziel gesetzt, dem Markt mehr Wissen über die wohltuenden Inhaltsstoffe von Pilzen und deren gesundheitsfördernde Wirkung zu vermitteln.
Kääpä nutzt bei der Produktentwicklung modernste Technologien
KÄÄPÄ Biotech ist eines der ersten Unternehmen in der Pilzindustrie, das die auf der UAE-Technologie basierende Ultraschallmethode zur Extraktion von Pilzen einsetzt. Die UAE-Technologie wird genutzt, um die Chitin-Zellwände der Pilze aufzubrechen, sodass die Wirkstoffe in eine bioverfügbare Form umgewandelt werden. Ohne diesen Extraktionsprozess könnten viele der in den Pilzen enthaltenen Wirkstoffe im Verdauungstrakt nicht verwertet werden und würden den Darm unverändert passieren.
„Wir haben unsere Extraktionsverfahren optimiert, um branchenführende Pilzprodukte herzustellen. Unsere Produkte sind das Ergebnis jahrelanger Forschung und Entwicklung. Sie sind hochwirksam und enthalten ein breites Spektrum verschiedener Wirkstoffe“, erklärt Eric Puro, CEO von KÄÄPÄ Biotech.
KÄÄPÄ Mushrooms Wohlbefinden durch Pilze
- BALANCE – Chaga ist einer der wirkungsvollsten Pilze des Nordens. Chaga wird aufgrund seines hohen Gehalts an Antioxidantien seit langem in der Volksmedizin verwendet. Es wurde festgestellt, dass er das Gleichgewicht der Darmflora fördert und oxidative Schäden an DNA und RNA verhindert.
- RUHE – Die beruhigende Wirkung von Reishi ist weithin bekannt. In China wird Reishi seit Jahrhunderten zur Behandlung von Unruhe, Schlaflosigkeit und Herzklopfen eingesetzt. Neueste wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass Reishi den Schlaf und den NREM-Schlaf verlängert, in dem keine schnellen Augenbewegungen auftreten.
- NEIN ZUR GRIPPE – Shiitake ist vor allem als Speisepilz bekannt, eignet sich aber auch hervorragend als Heilpilz. Er stärkt das Immunsystem, wirkt entzündungshemmend und senkt den Cholesterinspiegel.
- FOKUS – Löwenmähne ist die beste Nahrung für das Gehirn. Es hat sich gezeigt, dass die darin enthaltenen Wirkstoffe dank ihrer neurotrophen Faktoren die Entwicklung des Nervensystems im Gehirn fördern.
- IMMUNSYSTEM – Maitake ist sowohl ein köstlicher Speisepilz als auch ein wirksamer Heilpilz. Er gilt als einer der Pilze mit dem höchsten Glutathiongehalt. Glutathion ist ein wichtiges Antioxidans. Maitake enthält zudem Beta-Glucan, das das Immunsystem und das Gleichgewicht der Darmflora unterstützt.
Nimm Pilze als Teil deiner täglichen Routine zu dir
Eric Puro nutzt Pilze aktiv in seinem eigenen Leben und lässt keine Gelegenheit aus, Interessierten von deren erstaunlichen Wirkungen zu berichten.
„Der Morgen ist der wichtigste Moment des Tages und bestimmt oft die Stimmung für den Rest des Tages. Chaga ist eine ausgezeichnete Wahl für den Morgen, um den Morgenkaffee abzurunden. Löwenmähne ist eine gute Wahl kurz vor einem Auftritt, einem wichtigen Meeting oder einer anderen Situation, die Konzentration erfordert. In den kälteren Monaten des Jahres verwende ich Shiitake, einen adaptogenen Pilz, der in der östlichen Medizin eine lange Tradition hat. Ein weiterer großartiger adaptogener Pilz, der sich perfekt für die Grippesaison eignet, ist Maitake. Ein hektisches Leben erfordert manchmal zusätzliche Hilfe, um abends zur Ruhe zu kommen. Dann mische ich Reishi mit heißem Kakao oder Tee und genieße das Getränk ein paar Stunden vor dem Schlafengehen“, sagt Eric Puro.
„Seit der Gründung des Unternehmens haben wir einen langen Weg zurückgelegt. Die Reise, die in den Wäldern von Karjalohja begann, hat uns zu unglaublichen Projekten geführt. Unser Start-up hat sich rasch zu einem Wachstumsunternehmen entwickelt, das 20 Mitarbeiter beschäftigt und sowohl über eine starke Forschungsbasis als auch über fundiertes betriebswirtschaftliches Wissen verfügt. Mit unserer Arbeit möchten wir sowohl die Gesundheit der Menschen als auch das Wohlergehen der Umwelt verbessern“, fasst Puro zusammen.
