METTÄ = een traditioneel Fins woord voor bos April 30, 2021METTÄ nordic is het verhaal van de pure, ongerepte en opwindende smaken van het Noordse bos. We willen een stukje van de magie van het Noordse bos delen met de rest van...
Wist je dat je elke dag vitamines nodig hebt? November 2, 2020Vitaminen zijn chemische verbindingen die we nodig hebben voor de biochemische reacties in het lichaam, zoals het reguleren van de stofwisseling en het ondersteunen van de werking van enzymen. Dertien van de vitaminen zijn essentieel...
Insectenvoeding – het antwoord op de uitdagingen van de huidige voedselproductie? Augustus 19, 2020Heb je al eens insectenvoeding geproefd? Zo niet, zou je dat dan willen doen? Insectenvoeding wint de laatste jaren steeds meer aan populariteit. Tot nu toe zijn insecten er nog niet in geslaagd om...
Gluten – de 'boosdoener' onder de voedingsstoffen of beter dan zijn reputatie? Juni 25, 2020Glutenvrij eten was vroeger vooral bekend als het dieet voor mensen met coeliakie, maar iets meer dan tien jaar geleden werd glutenvrij eten ineens super populair bij het grote publiek...
Wees niet bang voor de zomer – u kunt het pollenprobleem vermijden Mei 20, 2020Sommige mensen zien de komst van de lente en zomer met angst en bezorgdheid tegemoet, omdat dit voor velen ook ademhalingsmoeilijkheden, verstopte neus en jeukende ogen betekent. Ongeveer 10-20% van...
Hebben we echt voedingssupplementen nodig? Mei 6, 2020Mensen schrijven veel over voeding, nemen voedingssupplementen op basis van advertenties en aanbevelingen en zoeken voortdurend naar informatie over verschillende diëten, voedingssupplementen en pillen. Ieder van ons is...