Foodin Birch Sugar

Lo zucchero di betulla di Foodin fa parte dell'élite dei dolcificanti. Lo xilitolo o zucchero di betulla finlandese è un dolcificante da tavola completamente naturale. Il suo indice glicemico è pari a soli sette, il che significa che innalza i livelli di zucchero nel sangue molto lentamente.

Lo xilitolo contenuto nello zucchero di betulla favorisce la salute dentale, rendendolo il sostituto perfetto dello zucchero tradizionale. La sua dolcezza e la sua consistenza sono molto simili a quelle dello zucchero bianco.

Come usare lo zucchero di betulla

Lo zucchero di betulla può essere utilizzato esattamente come lo zucchero normale. Resiste bene al calore ed è quindi ideale per la preparazione di dolci da forno. Un consumo eccessivo può avere effetti lassativi.