Olio Greenfinn's

Olio di camelina: una fonte naturale di omega-3

• Una fonte naturale di omega-3: il 39% dell'olio è costituito da acidi grassi omega-3
• Adatto a tutti i tipi di cottura, compresa la frittura
• Spremuto a freddo dai semi della pianta Camelina sativa
• Coltivato senza OGM
• Un aroma verde, simile a quello delle mandorle

L'olio Greenfinn's è una fonte naturale di acidi grassi omega-3 ed è adatto a tutti i tipi di cottura, compresa la frittura. L'olio si ottiene dalla spremitura a freddo dei semi della pianta Camelina sativa ed è un modo pratico per integrare la propria dieta, soprattutto quando si consuma poco pesce.

Camelina sativa – falso lino

La Camelina sativa è nota come “falso lino” (chiamata anche “oro della gioia”). È una pianta oleaginosa e la maggior parte dell’olio ricavato dalla spremitura dei suoi semi (58%) è costituita da acidi grassi polinsaturi. L’olio contiene il 39% di omega-3 e il 15% di omega-6, quindi il rapporto tra gli acidi grassi omega è ottimale (1:2,6). La camelina viene coltivata senza OGM.

Istruzioni per l'uso

L'olio di camelina è adatto, tal quale, a tutti i tipi di cottura: per condire le verdure cotte, nei piatti a base di pesce, come condimento per l'insalata e per friggere. Resiste bene al calore. Se si utilizza l'olio da solo come integratore, la dose consigliata è di 1 cucchiaio al giorno.

Stoccaggio

Conservare l'olio in un luogo fresco e al riparo dalla luce. Una volta aperta, è preferibile consumare la bottiglia entro pochi mesi, in modo che i delicati acidi grassi mantengano la loro freschezza.

Domande frequenti

Si può friggere con l'olio di camelina?

👉 Sì. A differenza di molti altri oli spremuti a freddo, l'olio di camelina resiste bene al calore e alla frittura.