Zucchero di betulla Foodin

Lo zucchero di betulla Foodin appartiene all'élite dei dolcificanti. Lo zucchero di betulla finlandese, o xilitolo, è un dolcificante da tavola completamente naturale. Il suo indice glicemico è solo sette, il che significa che aumenta molto lentamente il livello di zucchero nel sangue.

Lo xilitolo contenuto nello zucchero di betulla favorisce la salute dentale, rendendolo il sostituto perfetto dello zucchero normale. La sua dolcezza e la sua struttura sono molto simili a quelle dello zucchero bianco.

Come usare lo zucchero di betulla

Lo zucchero di betulla può essere utilizzato proprio come lo zucchero normale. Resiste bene al calore ed è quindi particolarmente indicato per la cottura al forno. Può avere un effetto lassativo.