Chocolat blanc bio Goodio Northern Lights 20 %

Chocolat à l'avoine blanche et aux airelles de l'Arctique

• Chocolat à l'avoine blanche : beurre de cacao et avoine bio sans gluten, 20 % de cacao
• Airelle rouge de l'Arctique : poudre d'airelle rouge sur la surface de la barre
• Couleurs Aurora : emballage rose et turquoise issu de la gamme Arctic Elements
• Formule saine : végane, sans produits laitiers, sans gluten et sans soja
• Fabriqué à la main en Finlande : tablette de 48 g, ingrédients bio

« Northern Lights » est un chocolat blanc élaboré sans lait. Son onctuosité provient du beurre de cacao, des flocons d’avoine bio sans gluten et des flocons de noix de coco ; sa surface est saupoudrée de poudre d’airelles arctiques, qui vient contrebalancer la douceur par une note de baies vive et légèrement acidulée.

L'airelle rouge fait partie des baies de tous les jours en Finlande ; on la cueille en forêt à la fin de l'été et on la conserve tout l'hiver. Ici, elle se présente sous forme de barre plutôt que dans un bocal, et son emballage aux couleurs de l'aurore boréale en fait un petit cadeau facile à envoyer à l'étranger.

Avoine, beurre de cacao et airelles rouges

Cette barre contient cinq ingrédients : du sucre de coco bio, des flocons d'avoine bio sans gluten, des copeaux de noix de coco bio, du beurre de cacao bio et des airelles rouges bio. Elle ne contient ni lait, ni soja, ni aucun autre ingrédient en dehors de ces cinq-là.

La collection d'hiver de Goodio

La gamme hivernale comprend également le chocolat noir « Polar Night » aux mûres arctiques, le coffret cadeau « White Christmas », la boîte de pralinés « Happy Times » et le calendrier de l'Avent en chocolat « Blue Hour ».

Goodio : chocolats artisanaux de Finlande

Goodio est un chocolatier artisanal finlandais basé à Vantaa. Les fèves de cacao sont moulues lentement à la meule de pierre, et le chocolat est sucré avec du sucre de coco plutôt qu’avec du sucre raffiné. Les ingrédients sont pour la plupart issus de l’agriculture biologique, et chaque tablette est végane, sans produits laitiers et sans gluten. Goodio est titulaire de la certification biologique de l’UE et de la certification de sécurité alimentaire FSSC 22000. Découvrez tous les chocolats Goodio.

Utilisation

Dégustez-le tel quel ou émiettez-le sur un dessert.

Remarque :

Contient de l'avoine sans gluten. Peut contenir de faibles quantités de noix de cajou.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec.

Questions fréquentes

Le « Northern Lights » est-il vraiment du chocolat blanc ?

👉 Oui. Il s'agit d'un chocolat blanc sans produits laitiers, à base de beurre de cacao et d'avoine sans gluten, contenant 20 % de cacao.

Ce produit convient-il aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ?

👉 L'avoine utilisée est sans gluten et la barre porte la mention « sans gluten ».

Quel est le goût de l'airelle rouge ?

👉 Acidulé et légèrement amer, ce qui équilibre la douceur du chocolat blanc.