Chocolat noir bio Goodio Polar Night 49 %

Chocolat noir d'hiver aux cristaux de liqueur de mûre arctique

• 49 % de cacao : cacao bio moulu à la meule de pierre
• Arôme de mûre arctique : le cocktail est garni de cristaux de liqueur de mûre arctique
• Motif « Nuit polaire » : emballage sombre orné d'un sapin enneigé
• Formule saine : végane, sans produits laitiers, sans gluten et sans soja
• Fabriqué à la main en Finlande : tablette de 48 g, 99,5 % bio

Le « Polar Night » tire son nom des semaines où, dans le nord de la Finlande, le soleil ne se lève pas. Cette tablette de chocolat noir, broyé à la meule de pierre, est parsemée de cristaux de liqueur de mûre arctique, qui lui confèrent l'arôme de l'une des baies les plus prisées du Nord.

La ronce arctique est rare, difficile à cultiver et très aromatique ; c’est pourquoi on la retrouve généralement sous forme de liqueur plutôt que de fruit. Dans une tablette noire à 49 %, son goût s’apparente davantage à un dessert qu’à un chocolat de tous les jours.

Mûre arctique et cacao noir

Ce chocolat est sucré au sucre de coco et au sucre de bouleau (xylitol), tandis que les copeaux de noix de coco lui apportent du corps. 99,5 % des ingrédients d'origine agricole sont issus de l'agriculture biologique.

La collection d'hiver de Goodio

La gamme hivernale comprend également le chocolat blanc « Northern Lights » aux airelles, le coffret cadeau « White Christmas », la boîte de pralinés « Happy Times » et le calendrier de l'Avent en chocolat « Blue Hour ».

Goodio : chocolats artisanaux de Finlande

Goodio est un chocolatier artisanal finlandais basé à Vantaa. Les fèves de cacao sont moulues lentement à la meule de pierre, et le chocolat est sucré avec du sucre de coco plutôt qu’avec du sucre raffiné. Les ingrédients sont pour la plupart issus de l’agriculture biologique, et chaque tablette est végane, sans produits laitiers et sans gluten. Goodio est titulaire de la certification biologique de l’UE et de la certification de sécurité alimentaire FSSC 22000. Découvrez tous les chocolats Goodio.

Utilisation

À déguster tel quel, avec un café ou un thé.

Remarque :

Contient des cristaux de liqueur de mûre arctique. Peut contenir de faibles quantités de noix de cajou.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec.

Questions fréquentes

La boisson « Polar Night » contient-elle de l'alcool ?

👉 Le bar est décoré de cristaux de liqueur de mûre arctique. Si vous ne consommez pas d'alcool du tout, choisissez une autre saveur Goodio.

Ce chocolat est-il végétalien ?

👉 Oui. Polar Night est un produit végétalien, sans produits laitiers, sans gluten et sans soja.

Qu'est-ce que la ronce arctique ?

👉 Une baie du Nord, connue en Finlande sous le nom de « mesimarja », très appréciée pour son arôme intense et que l'on trouve rarement sous forme de fruit frais.