Praline au chocolat « Crème brûlée » de Fazer

Chocolats au lait fourrés à la crème brûlée

• Boîte de 250 g de chocolats Karl Fazer emballés individuellement
• Enveloppe en chocolat au lait fourrée d'une crème onctueuse à la crème brûlée (40 %)
• Chocolat au lait contenant au moins 30 % de matière sèche de cacao
• Convient à un régime végétarien

La Crème Brûlée Karl Fazer reprend la saveur de ce dessert classique caramélisé et l'intègre dans le chocolat au lait Karl Fazer, fabriqué depuis 1922. Chaque chocolat renferme un fourrage onctueux et fondant aromatisé au sucre brûlé, enrobé d'une coque de chocolat au lait. La boîte de 250 g est idéale pour offrir ou partager après un repas.

Saveur et texture

La garniture représente 40 % de chaque chocolat. Elle est plutôt moelleuse que croustillante, avec une note de sucre caramélisé provenant du sucre brûlé et des arômes. Elle ne contient ni œuf ni crème ; le caractère de la crème brûlée provient donc des arômes plutôt que d'une base de crème anglaise. Ces chocolats ne contiennent ni gélatine ni colorants.