Greenfinn's Lingonberry Powder

De l'airelle rouge finlandaise en pot

• 4 000 à 5 000 airelles rouges finlandaises dans un seul pot
• Le fruit entier inclus : peaux, graines et chair
• Saveur douce : plus douce séchée que fraîche
• Fruit pur : sans conservateurs ni additifs
• Facile à utiliser dans les yaourts, les porridges et les pâtisseries

Rares sont ceux qui savent consommer l'airelle rouge fraîche, mais séchée et réduite en poudre, elle s'ajoute très facilement aux plats et aux pâtisseries. Épargnez-vous la peine de cueillir des milliers de baies et optez directement pour ce pot !

L'airelle rouge – le trésor des baies finlandaises

L'airelle rouge, légèrement sous-estimée, est l'une des baies sauvages les plus importantes de Finlande. En raison de son goût acidulé, elle n'est pas la plus savoureuse fraîche, mais elle révèle tout son potentiel dans les jus, les purées et les confitures. Également sous forme de poudre, l'airelle rouge est polyvalente – elle s'incorpore très facilement dans les yaourts ainsi que dans les pâtes à pain et à gâteaux.

Poudres de baies Greenfinn's – le fruit entier préservé

Les poudres de baies Greenfinn's contiennent la baie entière : pépins, pulpe et peau. Des milliers de baies entières entrent dans la composition d'un seul pot.

Le producteur finlandais fait sécher les baies et les broie à une mouture idéale, ce qui permet à la plupart des pépins de s'ouvrir et de libérer les huiles et arômes naturels des baies. Vous pouvez ainsi savourer facilement les baies finlandaises toute l'année.

Conseils d'utilisation

Incorporez la poudre dans votre yaourt ou votre lait fermenté du matin, ou ajoutez-la à des overnight oats ou à un porridge pour lui donner du goût et de la couleur. La poudre d'airelle rouge est également idéale pour aromatiser la pâte à pain, les biscuits et les cakes.

Conservation

Conservez la poudre dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Refermez soigneusement le couvercle après utilisation afin de préserver durablement ses qualités.